Информация о книге

978-5-8114-7654-1

Главная » Тематика определяется » Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов

Антипов С.Т., Ключников А.И., Панфилов В.С., Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов

серия: Технология продукции общественного питания
Лань, 2021 г., 978-5-8114-7654-1

Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 4, Цена: от 2898 руб. посмотреть все

Описание книги

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки \"Технологические машины и оборудование\".

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

My-Shop - 2898 руб. Book24 - 3879 руб. Буквоед - 3879 руб. Читай-Город - 3879 руб.

Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Антипов С.Т.
Проректор по науке, технике и производству Воронежской государственной технологической академии. Профессор.

Ключников А.И.

Панфилов В.С.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"

	Коллекционное холодное оружие Западной Европы XVII - начала XIX вв. Издание посвящено уникальным образцам охотничьего и боевого холодного оружия из частных собраний европейских коллекционеров. Каждый экземпляр сопровождается экспертным описанием, оценкой степени его сохранности и подробными авторскими иллюстрациями....
	Терапевтическая катастрофа. Мастера психотерапии рассказывают о самых провальных случаях Ни один психотерапевт не застрахован от ошибок в работе с клиентами, но мало кто готов открыто обсуждать собственные неудачи. Авторы книги решили наглядно показать, что просчеты и промахи - это не только неотъемлемая сторона профессии, но и повод вынести для себя ценные уроки....
	Любовь к человеку с пограничным расстройством личности Люди с пограничным расстройством личности (ПРЛ) могут быть очень заботливыми, нежными, умными и веселыми - и при этом своим поведением отталкивать даже самых близких людей. Если у вас непростые отношения с человеком, который страдает от ПРЛ, то эта книга - для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Антипов С.Т., Ключников А.И., Панфилов В.С., Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.