Доказательства очевидны - миллионы людей выбирают вегетарианское питание, потому что оно может стать здоровой альтернативой привычной диете и принести пользу окружающей среде. Книга \"Как стать вегетарианцем\" - надёжный помощник для всех, кто решил привнести столь ценные и полезные перемены в свой образ жизни. Книга содержит детальную информацию о вегетарианском и веганском питании от компетентных и опытных специалистов и избавит вас от страхов, сопровождающих эти важные и благотворные изменения. Что ждёт вас внутри: - справочник по питанию для вегетарианцев для расчёта оптимального насыщения микро- и макронутриентами и облегчения планирования рациона; - вкусные, простые рецепты; - полезные советы для новичков; - новейшие научные данные для опытных и знающих вегетарианцев; - ключевые сведения о питании для любого возраста, от младенчества до преклонных лет; - практические рекомендации по контролю над весом; - многое, многое другое. Это исчерпывающее обновлённое издание международного бестселлера - единственный источник, содержащий всю информацию, необходимую для лёгкого и безопасного перехода на вегетарианство или усовершенствования вегетарианской диеты. Весанто Мелина и Бренда Дэвис описывают в своей книге все аспекты и нюансы этого процесса - от работы с негативно влияющими социальными факторами до гарантированного обеспечения себя всеми необходимыми питательными веществами. Навсегда измените своё отношение к пище и здоровью - начните следовать гибким и доступным для применения рекомендациям книги \"Как стать вегетарианцем\" уже сегодня! Весанто Мелина обучалась в Университете Торонто и Лондонском университете (Великобритания), преподавала диетологию в Университете Британской Колумбии, а также в Университете Бастир в Сиэтле. Она читает лекции по всему миру, а на её семинарах в Северной Америке на тему вегетарианского питания побывало более двух тысяч диетологов. Брэнда Дэвис - писатель и признанный спикер. Бренда получила диплом с отличием в Гуэлфском университете, а затем прошла интернатуру в Оттаве. Она работала диетологом в сфере общественного здравоохранения, специалистом в области клинической диетологии, диетологом-консультантом, инструктором по питанию в учебных заведениях. В прошлом была председателем Группы диетической практики вегетарианского питания Американской ассоциации диетологов. Исправленное и обновленное издание.

  Литрес - 599 руб.

Дэвис Б.
Брайан Дэвис известный американский автор книг в стиле фэнтези. Родился в 1958 году. После школы закончил духовную семинарию, а затем поступил во Флоридский Университет, который закончил с отличием. Автор многих известных книг по богословию и христианской апологетике. Настоящая слава к нему как к писателю пришла, когда он решил опубликовать свои истории про детей-драконов, которые придумывал вместе со своими детьми. В данный момент Брайан Дэвис преподает писательское мастерство в двух университетах США. Живет в Тэнесси, у него семеро детей - четыре дочери и три сына