Информация о книге

978-5-4461-1608-9

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Специальная кулинария » Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Гичев Ю.П., Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

серия: Советы врача
Питер, 2020 г., 978-5-4461-1608-9

Описание книги

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов food (\"пища\") и hacking (\"взламывание\") и означает \"раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи\". Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова \"глютен\", но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами \"0 % холестерина\", но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор… Юрий Гичев - кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании - познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

Литрес - 249 руб.

Читать онлайн

Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Гичев Ю.П.
Контент не найден

Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "

	Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С. Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова....
	Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Тиханычева Ж. Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской....
	Индивидуальная программа, как за 8 недель преодолеть компульсивное переедание и примириться с едой Переедание - это серьезное расстройство пищевого поведения и проблема, которую сложно обнаружить. Не существует строго установленного ограничения калорий или набора продуктов, которые совершенно точно превращают питание в переедание....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гичев Ю.П., Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.