Кузьмина О.В., Еврейская кухня
серия: Кухни народов мира
Клуб семейного досуга, 2019 г., 978-617-12-5010-9
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Форшмак
Ореховый форшмак
Хумус
Паштет "Мухаммара"
Паштет из баклажанов "Хацилим"
Баклажанная икра
Закуска из сыра и чеснока
Паштет из куриной печени
Мясной паштет
Шкварки
Пряные баклажаны
Лосось малосольный
Заливная рыба простая
Заливная рыба с кореньями
Меурав иерушалми
Фалафель
Матбуха
Схог
Соус из хрена со свекольным соком
Салат из редьки и моркови
Сельдь под "шубой"
Яичный салат "Айерцвибеле"
Салат "Табуле"
Салат "Фатуш"
Салат с яблоком и гранатом
Салат из свеклы с яблоком и орехами
Салат из свеклы с черносливом
Салат из огурцов и простокваши
Куриный бульон
Кнейдлах
Креплах с курицей
Чечевичная похлебка
Свекольник
Марактаймани
Мясной борщ
Суп со шпинатом
Чечевица с острым перцем
Муджадара
Голубцы "Холишкес"
Картофельные латкес с яблочным соусом
Латкес из лука-порея
Шакшука
Мацебрай
Фаршированная щука
Фаршированный карп
Фрикадельки из сига
Рыбные котлеты
Рыба, запеченная в тхине
Рыба, варенная в молоке
Рыба, запеченная в томатном соусе
Карп с болгарским перцем
Рагу из рыбы с шампиньонами и брокколи
Гефилте гелзеле (фаршированная шея)
Фаршированные куриные ножки
Печень с вином и луком
Паргит
Чолнт с яйцами
Чолнт с морковью
Говядина с тыквой
Кисло-сладкое мясо "Эсик флейш"
Цимес с мясом
Цимес с апельсиновым соком
Маца
Озней Аман (Уши Амана)
Хала
Тейглах
Ругелах
Паштида с грибами
Штрудель с грибами и перцем
Вишневый штрудель
Морковно-цитрусовые шарики
Кнафе
Бейглы
Медовый леках
Суфганиет
Хворост
Кугель с яблоками
Кугель картофельный
Мазурка
Пряники
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Исламская кухня Зауали Л.
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и \\\"путешествии вкусов\\\" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палер... |
 |
Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.
Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании.... |
 |
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кузьмина О.В., Еврейская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
