Сидоренко О.Д., Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие
серия: Высшее образование. Бакалавриат
ИНФРА-М, 2019 г., 978-5-16-012751-4
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Предисловие
Глава 1. Географическая дивергенция структуры
природной закваски
Глава 2. Разнообразие и особенности микробного
ценоза природной закваски
Глава 3. Критерии биохимической оценки
лактобактерий природной закваски
Глава 4. Поиск и перспективы использования
природных форм лактобактерий в медицине и
пищевой промышленности
Глава 5. Проблема здорового питания
Библиографический список
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
Ритуальный оракул Магия зеркал, 53 карты + инструкция
Представляем вам новую профессиональную колоду Любови Никифоровой (Отилы), являющуюся продолжением ранее изданной и уже популярной колоды «Ритуальный Оракул». В ней вы познакомитесь с азами работы с зеркалами, видами магических воздействий и способами их снятия.... | |
Оракул Норн. Нити судьбы, 45 карт+инструкция
Оракул Норн: нити судьбы - действительно уникальная колода. Предсказывать будущее или узнавать обстоятельства прошлого и настоящего помогают Боги, Богини и герои Древней Скандинавии. Они дают подробное описание грядущих событий, которое напрямую зависит не только от обстоятельств, но и от характера человека, который хочет узнать свое будущее.... | |
Оракул Вселенской любви Ангелов, 72 карты + инструкция
Оракул Вселенских Ангелов — это уникальная колода карт, созданная для тех, кто ищет направление и поддержку в области любви и добра от духовного мира Ангелов. Колода состоит из 72 карт, на каждой из которых изображен Ангел.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сидоренко О.Д., Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.