Хольм М., Чиндблум М., Кинокулинария: Роскошные ужины и фантастические рецепты из волшебной страны кино
серия: Кулинария и не только...
КоЛибри, 2010 г., 978-5-389-00931-8 , 219*202*14 мм., тираж: 10000
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Дополнительно о книге
Построена "Кинокулинария" следующим образом: каждому фильму в этой книге соответствует 1-2 кулинарных рецепта каким-то образом относящиеся к фильму. Есть описание фильма, конечно же с кадрами из фильма, и дается объяснение почему выбраны именно эти рецепты. Например, "Касабланке" соответствует коктейль "Касабланка" и тартинки с икрой, потому что в фильме много пьют (и в основном либо шампанское, либо коктейли) и мало едят.
Домашнее задание до прочтения "Кинокулинарии": понять почему фильму "Унесенные ветром" соответствует цыпленок гриль по южному и традиционный южный салат по южному.
Содержание книги
Классика
Вкус Скандинавии
Средиземноморская кухня Французские
деликатесы
Мафия + еда=истина
Испанские страсти
Английская еда
Пряная Азия
В американском стиле
Крутые парни
Сказочные угощения
Деликатесы
Звездные напитки
Устроим киновечеринку
Благодарности
Указатель фильмов
Указатель рецептов
Об авторе
Киновед, критик, выпустила несколько кулинарных книг, в том числе бестселлер “Бабушкина кухня”, с рецептами своих самых любимых блюд из шведской кухни.
Мария долгое время работала на шведском телевидении. Там и познакомилась с Микаэлой Чиндблум. В “Кинокулинарии” соавторам удалось остроумно (и с безусловным изяществом) объединить две главные темы (и страсти!) в их творческой жизни — кино и кулинарию.
Кинокритик, преданная почитательница и служительница кино. Она писала рецензии на фильмы в газете “Афтонбладет”, была редактором киножурнала “Чаплин”, писала об остросюжетном, классическом и азиатском кино для газет “Урдфронт”, “Дагенс Нюхетер”, “Смоландспостен”. Микаэла — автор книги “Город нашей мечты” — о фильмах, действие которых разворачивается в Стокгольме.
Отзывы
Книга написана двумя женщинами и ДОЛЖНА быть интересна для женщин.
С одной стороны, коротенькие рассказы о фильмах, большинство которых известны и отечественному зрителю, по манере изложения приближают книгу если не к гламурному, то уж точно к женскому журналу (sorry, это не сексизм).
С другой стороны, в книге приведены рецепты, в той или иной степени относящиеся к тому или иному фильму. Но это однозначно не "грубая" поваренная книга.
Включенные авторшами... или авторицами (?) - ну вы поняли - в книгу фильмы охватывают огромный культурно-временной пласт - от Чарли Чаплина, "Касабланки" и "Семи самураев" до "Матрицы" и "Чарли и шоколадная фабрика". (Отечественных фильмов, правда, в книге нет.)
В целом приведенные OZON'ом сканы страниц достаточно точно иллюстрируют оформление (и содержание)книги. Учтите только, что "в реале" книга намного лучше. Бумага мелованная, иллюстрации четче, ярче (чем на сканах), и сканировать нужно было бы разворотами, а не постранично.
Также среди 10 сканов страниц от OZON почему-то отсутствует страница содержания, а она наиболее полно отвечает на вопрос "Что внутри". Итак, содержание:
- Классика (см. сканы OZON'а)
- Вкус Скандинавии
- Средиземноморская кухня
- Французские деликатесы
- Мафия + еда = истина
- Испанские страсти
- Английская еда
- Пряная Азия
- В американском стиле
- Крутые парни (ну это тоже в общем Америса)
- Сказочные угощения (например, из "Белоснежка и семь гномов" и "Хроники Нарнии")
- Деликатесы (это двухстраничный очерк без рецептов)
- Звездные напитки
- Устроим киновечеринку (это тоже очерк бз рецептов)
В конце книги есть также указатель фильмов и указатель рецептов.
Да, следует иметь в виду, что поскольку тетеньки-авторы из Швеции, то большинство киноафиш, которыми иллюстрирована книга, на шведском языке. Смотрится немного... необычно.
Сам я не кулинар и не фанат кино, но эту книгу - по "не своей тематике" - пролистал с любопытством. А купил я ее, как можно уже было догадаться, в подарок (про запас - еще не дарил).
По-моему, эта книга - хороший подарок (или часть подарка) для любой женщины (извините за определение "любой"). А главное - полезный подарок! Есть надежда, что и дарящему как-нибудь что-нибудь "перепадет" из включенных в книгу блюд. Ну а не перепадет, так ведь всегда есть раздел "Звездные напитки" (хотя я предпочитаю не коктейли, а "голую" водку).
В общем, мужики - рекомендую!
И - "спасибо тем, кто ест - готовить может каждый" (то есть каждая).
Книга будет отличным подарком как киноману, так и кулинару!
Есть конечно парочка безумных рецептов, типа "возьмите полкило бычьих хвостов", как вариант - зеленую папайю, но в целом очень понравилось, не терпится что-нибудь приготовить))
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Феллер Т.
Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов.... | |
Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание
Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге.... | |
Готовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов
Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Хольм М., Чиндблум М., Кинокулинария: Роскошные ужины и фантастические рецепты из волшебной страны кино в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.