Лагутина Л.А., Лагутина С.В., Соусы, без которых не обойтись: Сборник кулинарных рецептов
серия: Приятного аппетита
Проф-Пресс, 2001 г., 192 стр., 5-88475-495-7 , 198*126*7 мм., тираж: 10000
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Родилась в 1941 г., детство провела в г. Морозовске, Ростовской области. После пережитого в 47 году голода пообещала себе, что будет печь хлеб для людей. Детскую мечту удалось реализовать — в 58 году поступила в Ростовское училище хлебопечения. Ростов – город многонациональный, пока училась — снимала комнату у пожилой армянки и училась у нее готовить, в том числе и блюда армянской кухни. Потом работала на хлебозаводе, в до сих пор знаменитой в Ростове кондитерской «Золотой колос» — была пекарем высшего разряда. Затем – руководящая работа в строительстве, профсоюзах, в страховой компании. Желание писать книги по кулинарии возникло давно. Видела, что многие женщины не любят готовить просто потому что не получается приготовить так, как хотелось бы, а научить некому. Но книги писать – работа вдумчивая и длительная, а сколько может быть свободного времени у директора страховой компании? Делала пока то, что успевала – собирала материал, а это не только рецепты. Когда серьезно заболела и вышла на пенсию по инвалидности пришло наконец время заняться кулинарными книгами – дело и серьезное ,и любимое, и посильное. Пока здоровье позволяло – организовала «Кулинарную скорую помощь» — давала бесплатные кулинарные консультации по домашнему телефону, вела передачу на радио и периодически участвовала в телепрограммах. Сейчас большую часть работы уже передала дочери Светлане: и составление сборников, и общение с издателями, а «кулинарная скорая помощь» вообще перебралась в Интернет – теперь это форум. Конечно же самые сложные вопросы все равно достаются Лидии Анатольевне – такой богатый и разнообразный опыт ничем не заменишь.
Родилась в 1968 г., детство прошло в г. Волгодонске, Ростовской области. Готовить училась не только у мамы но и у бабушки Екатерины Прокофьевны. В городе Морозовске Ростовской области бабушка была признанной мастерицей по тесту – ее часто приглашали готовить на свадьбы, другие торжества и поминки. Да и потом, когда уже жили вместе в Волгодонске, могла запросто напечь 4-х ведерную кастрюлю пирожков и пончиков чтобы угощать ими соседей и всю окрестную детвору. Светлана по образованию — педагог. Преподавала в школе, был и свой бизнес связанный с полиграфией, но когда Лидия Анатольевна стала писать книги, начала активно ей помогать. Сначала в качестве корректора, редактора, верстальщика, а через пару лет стали работать в соавторстве. Кроме работы над книгами и организации съемок в фотосудии, Светлана ведет авторский сайт и кулинарные странички в прессе.
Последние поступления в рубрике "Блюда из яиц, сыра, крупы, молочных продуктов"
 |
Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Вьель П., Друэ В.
Паста - это не только привычный ужин, но и целая симфония вкусов и настроений по самым разнообразным поводам. Будь то гарнир, закуска, основное блюдо и даже десерт - правильно приготовленная и поданная паста непременно станет коронным блюдом вашего стола.... |
 |
Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами Фонтено С., Гезий К.
Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке… Эта книга будет сопровождать вас в процессе приготовления сыров, йогуртов и разнообразнейших блюд на их основе — в ней собрано более 100 пошаговых рецептов с фотографиями, которые помогут вам совершенствовать м... |
 |
Творожная затея. 50 вкусных блюд из творога Эрбис О.
Все о твороге и даже больше в новой книге Ольги Эрбис \\\"Творожная затея\\\". Целых 50 блюд, приготовленных из такого просто, на первый взгляд, блюда. Конечно же, здесь вы встретите творожную запеканку с кокосовой стружкой, сочники и ватрушки с творогом. Но на этом рецепты из творога не заканчиваются!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Лагутина Л.А., Лагутина С.В., Соусы, без которых не обойтись: Сборник кулинарных рецептов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
