В этой книге вы найдете множество самых разнообразных и вкусных рецептов блюд, которыми, несомненно, порадуете своих близких.
В духовом шкафу можно приготовить все: мясо, рыбу, овощи, супы, гарниры, соленую и сладкую выпечку, десерты.
Возможности духовки неисчерпаемы.

Введение
Борщ белорусский
Борщ со щавелем
Борщ черниговский
Борщ запорожский
Борщ с мясными галушками
Борщ с репой и грибами
Борщ со ставридой
Борщ с квашеными яблоками
Борщ луковый
Борщ из печеной свеклы по-печорски
Борщ с морской капустой
Борщ на кислом молоке
Щи из свежей капусты с яблоками
Щи боярские
Щи по-грузински
Щи мясные с календулой
Щи по-фински
Щи кислые с грибами
Щи кислые по-русски
Щи зеленые с морской капустой
Щи с ветчиной
Щи с фасолью
Суп из говядины
Суп с говядиной и шампиньонами
Суп из говядины с уксусом
Суп со свининой и арахисом
Суп со свининой и тыквой
Суп из капусты со свининой
Суп куриный с кукурузой
Суп куриный с овощами
Суп куриный с рисом
Суп куриный с лимоном
Суп куриный по-швейцарски
Суп куриный с белой фасолью
Суп из свежих грибов с желтком
Суп из свежих грибов с рисом
Суп с зелеными клецками
Суп из кольраби с зеленью
Суп из цветной капусты
Суп из картофеля с фенхелем
Баранина с артишоками
Баранина с картофелем
Жаркое из баранины
Запеканка с бараниной
Бараний окорок по-провансальски
Пикантная баранина
Мешочки с бараниной
Плов из баранины
Жаркое из говядины с опятами
Русское жаркое из говядины
Говядина с овощами
Говядина по-французски
Рагу из говядины и фасоли
Форшмак из говядины
Говядина, запеченная под луковым соусом
Говяжья печень в горшочках
Запеканка из говяжьих мозгов
Запеченный говяжий язык
Запеченное жаркое из кабана
Шпигованное жаркое из кабана
Свинина с фасолевым соусом
Свиное жаркое
Свинина под соусом
Свиные стейки с овощами
Свинина с апельсинами
Свинина с анчоусами
Жаркое из свиного окорока
Свинина с грибами
Свинина с сыром и оливками
Свинина аппетитная в горшочке
Свиные рулеты
Свиные отбивные с овощами
Свинина с шампиньонами
Свинина с квасом
Буженина
Свинина с фасолью и грибами
Запеченная свиная грудинка
Свиное жаркое с фруктами
Телячье жаркое с морковью
Шпигованное жаркое из телятины
Фаршированная телячья грудинка
Телятина с баклажанами
Бифштексы из телятины
Телятина под винным соусом
Шницель из говядины по-итальянски
Диетические тефтели из телятины
Телячья грудинка, фаршированная грибами
Пышный пудинг из телячьей печени
Фаршированная телячья печень
Запеканка из мясного фарша с овощами
Запеканка из мясного фарша с макаронами
Рулет из мясного фарша
Рулет из мясного фарша с сыром
Котлеты с рисом и баклажанами
Фарш, запеченный с помидорами
Мясной рулет с макаронами
Мясной пирог по-турецки
Пирог с мясом и шпинатом
Лазанья со шпинатом и мясом
Кролик, запеченный с оливками
Кролик с савойской капустой
Шпигованное жаркое из кролика
Кролик в гранатовых зернах
Жаркое из зайца
Заяц в чесночном соусе
Запеканка из ветчины
Запеканка из ветчины и картофеля
Запеканка из ветчины и овощей
Запеканка из ветчины "Пикантная"
Запеканка с ветчиной и рисом
Мини-пицца с ветчиной
Колбаса в тесте
Колбаса, запеченная с картофелем
Колбаса, запеченная с грибами
Крокеты из колбасы и картофеля
Гусь в ореховом соусе
Фаршированный гусь
Жаркое из гуся с инжиром
Гусь с черносливом
Гусь с яблоками
Гусь по-новогоднему
Гусиная грудка с черносливом
Грудка индейки с сырной корочкой
Жареная индейка с яблоками
Фаршированная индейка
Рулетики из индейки
Грудка индейки с начинкой
Индейка, фаршированная грибами
Курица по-восточному
Курица с соусом
Курица, запеченная в фольге
Курица в фольге с овощами
Курица с помидорами и луком
Жаркое из курицы
Куриные котлеты
Курица по-арабски
Курица с пепперони
Курица под винным соусом
Курица на банке
Куриная грудка с помп/юрами
Курица с яблоками и сыром
Курица с орехами
Куриная печень с грибами
Рагу из куриных потрохов
Запеканка из куриной печени
Запеканка из куриных потрохов
Паштет из куриной печени
Утка с медом
Утка с яблоками
Жареные цыплята с фасолью
Цыпленок, жаренный с яблоками
Цыпленок в фольге
Рагу из цыпленка
Цыпленок с галушками
Цыпленок с рисом
Запеканка с цыпленком
Цыпленок с лимонным соком
Цыпленок по-швейцарски
Цыпленок с пивом
Цыпленок с овощами и грибами
Цыплята по-венски
Цыплята фаршированные
Аппетитные яйца
Омлет с морковью
Омлет с сыром
Омлет с кукурузой
Котлеты из яиц
Омлет с овощами
Яичница по-тунисски
Яйца с куриным мясом и грибами
Карп по-австрийски
Фаршированный карп
Карп в апельсинах
Лещ, фаршированный грибами и рисом
Лосось под соусом
Лосось с картофелем
Окунь под апельсиновым соусом
Окунь с квашеной капустой
Сельдь, запеченная с яйцом
Запеченная сельдь
Сельдь, запеченная с грибами
Сом, запеченный с баклажанами
Судак, фаршированный грибами
Котлеты из судака с горохом
Судак, шпигованный грибами
Судак в капусте
Суфле из судака
Треска с картофелем и грибами
Рулет из трески
Треска с овощами
Форель со спаржей
Рыбный рулет с грибами
Рыба, запеченная в омлете
Рыба, тушенная в горшочке
Рыба в фольге
Рыба, запеченная с грибами
Рыбные рулеты, запеченные с грибами
Рыба в сухариках
Рыба с орехами
Рыба под шубой
Рыбная запеканка
Рыба с чесноком
Рыбная запеканка с овощами
Грибы, фаршированные рисом
Фаршированные грибы
Запеченное грибное пюре
Грибы, запеченные с ветчиной и хлебом
Грибы, запеченные с рисом и помидорами
Запеченный грибной рулет
Грибы под соусом
Грибная запеканка с ветчиной и рисом
Пышная грибная запеканка
Запеканка из грибов и крупы
Грибы, запеченные с капустой
Запеканка из грибов и капусты
Запеканка из грибов и рыбы
Запеканка из грибов, мяса и риса
Запеканка из грибов и мяса
Запеканка из грибов и картофеля
Грибная запеканка
Запеканка с грибами и макаронами
Запеканка из гороха с картофелем
Котлеты из гороха
Манная каша с фруктами
Овсяная каша на меду
Перловая ката
Пшенная каша с тыквой
Пшенные котлеты с кукурузой
Рисовая каша с грибами
Рисовая запеканка с творогом
Баклажаны, фаршированные овощами
Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны по-португальски
Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны, фаршированные луком
Запеканка из баклажанов
Запеканка с баклажанами
Капустные котлеты
Цветная капуста с сыром
Савойская капуста под соусом
Капуста с белыми грибами
Лазанья с капустой
Запеканка из брокколи
Запеченный картофель
Запеканка из картофеля с сыром
Картофель с сельдью
Картофельные пирожки с морковью
Рулет из картофеля
Картофель, фаршированный
мясом цыпленка
Картофель, фаршированный мясом
Картофель, запеченный с молоком
Картофель с сыром
Картофель с ананасом
Картофельный рулет
Картофель под сметанным соусом
Картофель "Аппетитный"
Картофель, запеченный с капустой
Картофель, запеченный с грибами
Картофель с мясом и капустой
Картофель с фасолью и помидорами
Картофель с грибами в горшочках
Картофель с кресс-салатом
Картофель, запеченный с помидорами
Картофель, запеченный с луком
Картофельные котлеты с кукурузой
Рулет из картофеля и кукурузы
Картофель с сельдью
Запеканка из картофеля со шпинатом
Запеканка из картофеля
Картофельная запеканка с корейкой
Запеканка из картофеля с пивом
Запеканка из фасоли и картофеля
Картофельная запеканка
Запеканка из картофеля и кукурузы
Кабачки, фаршированные кукурузой
Кукуруза, запеченная со сметаной и сыром
Кукуруза запеченная
Котлеты из моркови
Перец с мясной начинкой
Перец с тунцом
Перец, фаршированный овощами
Перец, фаршированный рисом и грибами
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные шпинатом
Помидоры с рисом и грибами
Помидоры по-домашнему
Помидоры с начинкой из мясного фарша
Фаршированные помидоры
Помидоры, фаршированные рисом
Запеканка с помидорами
Фаршированная репа
Репа, фаршированная белыми грибами
Тыква под молочным соусом
Суфле из тыквы
Тыква с курагой
Тыква с ветчиной
Творожный пудинг
Запеканка из творога и моркови
Творожная запеканка с медом
Сырники с картофелем
Творожный пудинг с цукатами
Пудинг с абрикосами
Запеченные ананасы
Апельсиновое суфле
Пирог с вишнями
Пирог с вишней и сметаной
Вишнево-творожный пирог
Груши с рисом
Груши в слоеном тесте
Пирог с грушами
Клубничный пирог
Персики с кремом
Пирог с персиками
Яблоки в миндальном бисквите
Яблоки с рябиной
Шарлотка
Яблочный пирог
Пирог с яблоками
Яблочный пирог с ванильным мороженым
Пирог с яблоками по-болгарски
Рулет с яблоками
Пудинг яблочный с орехами
Яблочный пудинг
Пудинг яблочный с ванильным соусом
Пудинг хемпширский
Суфле шоколадное
Шоколадный пирог
Пирожное со взбитыми белками
и ягодами
Пирожное "Летнее"
Пирожные с белковым кремом
Пирожные "Грибы"
Пирожные с кокосом
Эклеры с шоколадной глазурью
Пирожное "Корзиночка"
Рулет обыкновенный
Рулет бисквитный
Бисквитный кекс
Морковный кекс
Лимонный кекс
Кекс "Снежинка"
Печенье "Влюбленные"
Печенье "Мазурка"
Печенье "Медовое"
Птифуры "Мадлен"
Птифуры миндальные
Сахарные коржики
Медовый пряник
Медовая коврижка
Глазированные "каштаны"
Печенье "Золотые шарики"
Творожное печенье
Ромовая баба по-датски
Ромовая баба по-русски
Пудинг по-креольски
Кофейный пудинг
Шоколадный пудинг
Пудинг из какао
Шоколадный пудинг по-английски
Сливочный пудинг
Пудинг из хлеба
Пудинг с изюмом
Сметанный пудинг
Вишневый пудинг
Пудинг из ржаных сухарей
Банановый пудинг