Гусейнзаде Г.М., Еврейская кулинария: 100 цветных фото с изысканными рецептами
2002 г., 192 стр., 5-900153-86-Х , 297*226*18 мм., тираж: 5000
Описание книги
Перед вами - очередное издание из серии книг "Кулинария в фотографиях", которое на сей раз авторы - известный фотожурналист Гусейн Гусейнзаде в творческом содружестве с полиграфистами "Ульяновского Дома печати" - решили посвятить еврейской кулинарии. По объему эта книга значительно больше предыдущих. Национальная еврейская кухня - одна из древнейших в истории. Ее традиционными блюдами являются кушанья из рыбы и домашней птицы. В еврейской кулинарии преобладают молочная и растительная пища, из овощей предпочтительны морковь, свекла, капуста, редька, лук, картофель. Весьма характерно обилие всевозможных мучных блюд. Для их приготовления очень часто используется мацемел - мука из размолотой мацы. В процессе работы над изданием авторы старались преподнести своим читателям рецепты приготовления наиболее характерных блюд. Надеемся, что наша книга разнообразит ваше кулинарное Мастерство и доставит безусловное удовольствие близким вам людям.
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"
 |
Охотничья кухня. Праздник на столе Целыхова Е.
Вы хорошо умеете готовить дичь, гордитесь домашними фирменными рецептами, но хотите найти новые идеи для приготовления ваших трофеев? Вы недавно ступили на охотничью тропу и мечтаете о том, чтобы первая добытая дичь заняла достойное место на кухне и стала украшением стола?... |
 |
Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!... |
 |
Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.
Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гусейнзаде Г.М., Еврейская кулинария: 100 цветных фото с изысканными рецептами в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
