Информация о книге

978-5-366-00415-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Шарлотки соленые и сладкие

Шарлотки соленые и сладкие


серия: Коллекция рецептов
Ниола-Пресс, 2010 г., 64 стр., 978-5-366-00415-2 , 259*194*5 мм., тираж: 5000


Описание книги

В книге представлена коллекция оригинальных рецептов шарлоток на любой вкус -с овощами и фруктами, рыбой и мясом, соленые и сладкие. Благодаря подробным описаниям секретов приготовления вы сможете создавать аппетитные кулинарные шедевры, которые украсят ваш праздничный стол.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

шарлотка
из двух видов лосося
шарлотка
с мясом ягненка
шарлотка
с баклажанами по-итальянски
шарлотка
с треской по-провансальски
шарлотка морковная
шарлотка
с цветной капустой и ветчиной
шарлотка
с творогом и мятой
шарлотка
с козьим сыром
шарлотка
с чечевицей и копченой форелью
шарлотка со скумбрией
шарлотка
с помидорами и баклажанами
печенье "язычки"
шарлотка по-ардешски
шарлотка с апельсинами
шарлотка
с лакричником
шарлотка с вербеной
шарлотка
с коричневым ромом и ванилью
шарлотка с абрикосами
шарлотка с клубникой
шарлотка с манго
шарлотка
с яблоками и грецкими орехами
шарлотка
с малиной и ароматом черной смородины
шарлотка летняя с малиной
шарлотка с маскарпоне
шарлотка
с ванильным мороженым
и меренгами
шарлотка
с персиками и киви
шарлотка
с грушами и шоколадным кремом
розовая шарлотка
шарлотка по-русски
мини-шарлотка с кокосовым кремом



Отзывы

Отзыв  [30 December 2011]
Книга сама по себе замечательна, проблема заключалась в том, что не был указан формат обложки - я всё-таки думала,что будет твёрдая. Ещё одна проблема - это небольшие царапины на обложке,видные при свете.
А в целом,я очень довольна, именно то,что мне было нужно!
Закуски и десерты  [13 July 2010]
Ну во-первых, руки оторвать тому, кто назвал книгу "Шарлотки". Шарлотка - это (если верить словарям. а я не вижу оснований им не верить) сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Есть вариант попроще, то, что сегодня русские хозяйки зовут шарлоткой - сладкий пирог из яблок. запеченных в тесте. Здесь же речь идет о закусках и десертах, которых - если верить фото - объединяет некий общий внешний вид. Если десерт - то с печеньем савойярди (рецепт прилагается), названный здесь "язычки", хотя язычки - опять таки если верить кулинарным словарям - готовятся из слоеного теста. А вообще - некое чаще всего округлой формы куполообразное блюдо с "заборчиком" - из печенья или к примеру, стручковой фасоли. А во-вторых, переплет здесь не фонтан - книга клееная, при сильном нажатии - иначе норовит закрыться - быстро развалится.
теперь собственно о содержании. А вот оно - выше всяких похвал. Уже вторая удачная книга серии. Рецепты простые, внятные и безумно интересные. Дома на ура смели "шарлотку" из цветной капусты и ветчины, также отлично пошла "шарлотка" с апельсинами. Рецептов, увы. немного - книга тооооненькая. с точки зрения оформления главный недостаток - повторю - переплет. В остальном - увеличенный формат, плотная бумага, один разворот - один рецепт, продукты все доступны, пошаговых фото нет. но они и не нужны, удивил подход к фото - иногда крупно - ЧАСТЬ блюда. а итоговая фотография маленькая. Смысле сего остался мне неясен.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями....

Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.

Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно....

Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий 

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Шарлотки соленые и сладкие в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.