В своей первой книге известный врач-диетолог Марианна Трифонова рассказывает о своей уникальной авторской методике снижения веса. Раскрывая природу пищевого поведения человека, она делит людей на психотипы. Например, \"Человек-шашлык\": мясо, мясо и еще раз мясо - вот главное пристрастие этого психотипа. Или \"Морской коктейль\": всевозможная рыба и морепродукты - основа основ бытия данного психотипа. Это далеко не весь перечень представителей пищевых пристрастий. Проблема снижения веса овеяна всевозможными домыслами и мифами. Мало кто знает, что завтрак полезен далеко не всем, а строжайший запрет не есть после шести - для некоторых просто нонсенс. Директива пить не менее двух литров воды в сутки зачастую более чем сомнительна. Удивлены? И тем не менее это так. Худеть надо со вкусом, а есть - на здоровье. Как это сделать? Как научиться чувствовать пищу? Как самостоятельно определить продукты, которые вам подходят? Что все-таки надо съесть, чтобы похудеть? Как предотвратить срыв в диете и что делать, когда это случилось? Об этом и о многом другом - на страницах этой книги. Почувствуйте себя хозяином ситуации, четко осознающим, что пища - это источник энергии и приятных ощущений!

Кто ты? «Человек-шашлык», «Шалтай-Болтай» или «Тот еще фрукт»?
Известный врач-диетолог Марианна Трифонова в своей книге «Переговоры с колбасой, или Мы – то, что мы едим. Психологическая диета» рассказывает о своей уникальной авторской методике снижения веса. Раскрывая природу пищевого поведения человека, она делит людей на психотипы; предлагает индивидуальную диету, которая позволит сбросить лишний вес и сохранить отличную форму без вреда для физического и психологического здоровья.
Например, «Человек-шашлык»: мясо, мясо и еще раз мясо – вот главное пристрастие этого психотипа, или «Морской коктейль»: всевозможная рыба и морепродукты – основа основ бытия данного психотипа. Творог, сметана, молоко – любимые продукты «Млечного спутника», «Сластолюбец» - любитель сладкого во всех его проявлениях, «Тот еще Фрукт» - овощи и фрукты поглощаются данным психотипом в любом количестве и в любое время суток, неразборчивое отношение к еде характеризует «Шалтая-Болтая».
В книге «Переговоры с колбасой, или Мы – то, что мы едим. Психологическая диета» Марианна Трифонова предлагает комплексный подход к решению проблем с лишним весом, учит способам нормализации работы организма и отвечает на многие другие животрепещущие вопросы, связанные с питанием. Она разрушит стереотипы о золотых правилах похудения, например, что завтрак полезен абсолютно всем, что категорически нельзя есть после шести вечера и необходимо выпивать каждый день не менее 2 литров воды. Худеть надо со вкусом, а есть – на здоровье. Как это сделать? Как научиться чувствовать пищу? Как самостоятельно определить продукты, которые вам подходят? Что все-таки надо съесть, чтобы похудеть? Как предотвратить срыв в диете и что делать, когда это случилось?
Почувствуйте себя хозяином ситуации, четко осознающим, что пища – это не враг, а источник энергии и приятных ощущений! Благодаря этой книге вы станете настоящим экспертом своего организма!
«Не существует универсальных полезных продуктов. Кому-то рыба – панацея, а для кого-то – это аллерген, то есть яд. Не у всех есть возможность сдать анализ или прийти в клинику. Не беда! Мы научим вас, как самостоятельно определить и исключить из рациона пищевые аллергены, заменяя их правильными, то есть нужными только для вас и только на данном этапе вашей жизни продуктами питания.
Составление нового рациона – процесс творческий и неоднозначный, причем ни о каких жестких запретах и чудовищных установках на голод речи не идет. Мы научим вас, как можно справиться с искушением при помощи безобидных психологических манипуляций… Будет раскрыт и секрет конкретных методов возвращения в нормальное состояние после гастрономических срывов, которые будут и должны быть! Жизнь прекрасна в своем разнообразии, и наше твердое решение заняться собой совсем не означает необходимость становиться затворниками, прячущимися от застолий или надоедающими окружающим лекциями о здоровом образе жизни.
Каждый человек – индивидуален, каждый – уникален. Не существует некой супердиеты, которая подойдет всем и каждому. Забудьте о ширпотребе, программа снижения веса может быть разработана только индивидуально, лечебное питание подобрано только индивидуально».

От автора
Глава 1 Человек-шашлык, помидорные маньяки и эксплуататоры пчел, или Как определить свой психотип предпочтений в еде?
Глава 2 Переговоры с колбасой, диалог с яичницей и контракт с редиской, или Как самостоятельно определить продукты, которые вам подходят?
Глава 3 Жаворонки поневоле, волчицы-добытчицы и запасливые белки, или Поведенческие стереотипы в приеме пищи
Глава 4 Праздничные диверсанты, внутренние враги и предатели-самоеды, или Как предотвратить срыв в диете и что делать, когда это все-таки случилось
Заключение
Что слаще морковки?
ПРИЛОЖЕНИЯ
Навигатор по самым популярным диетам
Шесть диетических ошибок
Корректирующая диета для Человека-шашлыка
Корректирующая диета для Млечного спутника
Корректирующая диета для Морского коктейля
Корректирующая диета для Того еще фрукта
Корректирующая диета для Шалтая-болтая
Корректирующая диета для Сластолюбца
Корректирующая диета для Хищников
Корректирующая диета для Домашних любимцев
Корректирующая диета для Рыб
Корректирующая диета для Птиц
Диета "Здоровый образ жизни"
Универсальные советы
Алкоголь. Будем здоровы!
Экспресс-диета "Генеральная уборка"
Жажда подвига. Разгрузочные дни