Акопян М.Е., Про сладкое
серия: Книга Гастронома
Эксмо, 2009 г., 256 стр., 978-5-699-31311-2 , 262*201*20 мм., тираж: 15000
Описание книги
Когда дело доходит до десерта, все мы становимся немножко детьми. И нам так хочется божественного "Наполеона" - как у мамы! И обсыпанного сахарной пудрой хвороста, и хрустящих вафель, и шарлотки, и суфле! И они, конечно, есть в нашей книге. А еще здесь есть нежнейший тирамису с Зеленым чаем и знаменитый нью-йоркский низкейк, чурчхела и пахлава, Китайские яблоки в карамели и японские роллы с фруктами... На страницах книги вас ждет самая настоящая дольче вита - сладкая жизнь. А чтобы в этой жизни было меньше проблем, мы подробно разобрали и иллюстрировали самые сложные моменты в приготовлении десертов. Показали, как делать марципан, печь меренги и варить карамель. Не забыли и про украшения.
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждый десерт приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Арсенал.
Полезные советы.
Мастер-класс.
Украшения.
Твердое и хрустящее.
Многослойное и рассыпчатое.
Тягучее и упругое.
Нежное и шелковистое.
Взбитое и воздушное.
Ароматный нектар.
Легендарное.
Национальное.
Ностальгическое.
Что-то особенное.
Словарь.
Сравнительная таблица мер и весов.
Алфавитный указатель рецептов.
Предметный указатель.
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Десерты"
 |
Здравушкины рецепты. Сладости для радости! Мицкевич О.
В этой книге, написанной в лёгкой юмористической форме, представлено более 50 уникальных авторских рецептов сладких блюд. Вы узнаете, как заготовить наиболее ценные витамины для всей семьи на целый год, а также сможете сами, своими руками приготовить лакомства не только вкусные, но и очень полезные для здоровья. Для широкого круга читателей.... |
 |
Cake Pops Molly M., Bakes B.
Cake pops are the hot new thing in baking. A ball of cake, dipped in chocolate, lovingly decorated, and best of all... on a stick you can hold! Get creative with these gorgeous little treats, which make the perfect gift. There are loads of different flavours, from classic chocolate to adventurous peanut butter.... |
 |
The Ice Cream Sandwiches Book Donna D., Egan E.
Ice cream sandwiches are the scrumptious new hit with foodie lovers everywhere. Inside this prettily packaged book are 50 easy-to-make recipes for ice cream fillings, simple cookies in a variety of tempting flavours and instructions for preparing and assembling them into delicious, unique sandwiches.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Акопян М.Е., Про сладкое в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
