В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.

  Литрес - 89 руб.

Предисловие
Чеснок в жизни людей
Полезные свойства чеснока
Лечение чесноком
Авитаминоз
Ангина
Анемия (малокровие)
Аппетит
Артрит, боли в суставах
Атеросклероз
Бессонница
Бородавки, мозоли
Бронхит
Гайморит
Гастрит
Гипертония
Глисты
Грипп
Желудочно-кишечные расстройства
Женские болезни
Зубная боль
Иммунитет
Инсульт
Коклюш
Легочные заболевания
Лихорадка
Лишай
Общеукрепляющие средства
Простатит
Простуда
Радикулит, остеохондроз
Стенокардия
Уход за волосами
Ячмень
Будьте осторожны!
Чеснок в кулинарии
Советы шеф-повара
Закуски, заправки, соусы с чесноком
Чесночная заправка
Аджика
Смесь трех пряностей
Смесь пяти пряностей
Пряная смесь для овощных блюд
Пряные смеси для салатов
Соус с вином и чесноком
Томатный соус с грибами
Соус со свежими грибами
Ореховый соус "Сациви"
Лимонное масло
Студень
Чеснок в первых блюдах
Щи из свежей капусты
Щи суточные
Щи суточные, приготовленные в горшочке
Щи по-уральски с крупой
Борщ с перловой крупой
Борщ с фасолью
Украинский борщ
Борщ с кальмарами
Солянка украинская
Похлебка по-суворовски
Похлебка "суворовская" из осетрины Похлебка из
пшеничной крупы
с листьями моркови
Суп рисовый с мясом
Густой суп из баранины
Суп с бобовыми
Суп из кроличьего мяса
Овощной суп по-испански
Картофельный суп с тушенкой
Суп из рубца
Гороховый суп с сосисками
Суп-харчо
Суп-харчо со сливой
Суп-харчо с грибами
Суп-гуляш
Буйабесс - рыбный суп
Грибной суп по-грузински
Грибной суп с чесноком
Летний грибной суп
Сельский суп с грибами
Суп-шечманды грибной
Чесночник грибной
Овощной суп с помидорами
Гороховый суп
Чесночный суп с картофелем
Суп из белой фасоли
Чечевичный суп
Капустник кубанский
Суп-харчо с яйцами и сливой
Говяжий бульон с фрикадельками
Суп холодный с гранатовым соком
Таратор - холодный суп с огурцом
Чеснок во вторых блюдах
Говядина по-деревенски
Мясо, жаренное с грибами и помидорами
Жаркое
Жаркое из кролика
Кролик со сливами
Шницель по-тоскански
Курица или индейка по-ярославски
Цыплята "Пич"
Сациви из домашней птицы
Баранина с анчоусами
Тефтели из свинины или баранины с рисом
Отварные почки в соусе из овощей и соленых
огурцов
Треска "Мистраль"
Макрель в форме
Амур запеченный
Щука с чесноком
Тушеная ставрида
Грибы, жаренные с лимонным соком
Грибы с чесноком, запеченные в сыре
Кабачки под соусом из чеснока
Помидоры, фаршированные грибами
Баклажаны жареные
Креветки по-сычуаньски
Креветки с чесночным майонезом
Картофель с креветками
Сырные шарики к пиву из кальмаров
Жареные кальмары с чесноком
Биточки "Морские звезды"
Чеснок в солениях и маринадах
Капуста, квашенная со свеклой
Морковь маринованная
Малосольные огурцы
Огурцы маринованные
Пикули
Патиссоны консервированные
Соление стрелок чеснока
Маринование зубков чеснока
Соление грибов