Макаревич А.В., Мужская кулинария
Эксмо, 2009 г., 272 стр., 978-5-699-29819-8 , 246*200*22 мм., тираж: 20000
Описание книги
Книга известного рок-Музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству Кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге "Занимательная наркология" Марк Гарбер - известный нарколог, диетолог и гигиенист - сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями. Это красочное издание станет прекрасным подарком для мужчин и не только...
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
- 239 руб.
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Почему я ушел из "Смака"
Предисловие доктора Гарбера
Про инструменты
Немного про овощи
Я начинаю с мяса
Курица и мангал
Мангал и рыба
Казанчик
Без казанчика
Немного про макароны
Котлетки
Немного вообще про рыбу
Что такое хорошо и что такое плохо
Важное послесловие
Алфавитный указатель
Предисловие доктора Гарбера
Про инструменты
Немного про овощи
Я начинаю с мяса
Курица и мангал
Мангал и рыба
Казанчик
Без казанчика
Немного про макароны
Котлетки
Немного вообще про рыбу
Что такое хорошо и что такое плохо
Важное послесловие
Алфавитный указатель
Об авторе
Макаревич А.В.
Певец, поэт, композитор, писатель, художник, продюсер, телеведущий и лидер рок-группы «Машина времени». Андрей Вадимович родился в Москве в 1953 году в семье выходца из Белоруссии, архитектора Вадима Григорьевича и врача Нины Марковны Макаревичей. С детства занимался музыкой. Увлекался музыкой «The Beatles», Владимира Высоцкого, Булата Окуджавы. В школьные годы основал ансамбль «The Kids», исполнявший кавер-версии иностранных песен. Первое официальное выступление ансамбля произошло в 1968 году. В 1969 году была организована группа «Машина времени». Поступил в Московский архитектурный институт, в 1974 году перешёл на вечернее отделение. Окончил его в 1977 году с дипломом художника-графика. Параллельно продолжал работу с «Машиной времени». Является основным автором текстов группы, композитором и исполнителем значительной части песен. С 1986 года года Андрей выпускает сольные альбомы, на которых сочетает рок «Машины Времени» с акустической бардовской песней. Участвовал в записи альбомов группы «Квартал», продюсировал альбом Юза Алешковского «Окурочек». Выпустил несколько сборников своих стихотворений и две биографические книги воспоминаний. В 2002 году организовывает проект «Оркестр креольского танго», играет джаз, блюз, босса-нову, румбу, свинг и шансон. «Оркестр» собрал музыкантов из самых разных коллективов — из «Машины времени», «Квартала», «Папоротника», «Игорь Бойко Бэнда» и некоторых других. Выступает на блюзовых джем-сейшнах со своим старым приятелем Алексеем White Беловым из группы «Удачное приобретение».
Певец, поэт, композитор, писатель, художник, продюсер, телеведущий и лидер рок-группы «Машина времени». Андрей Вадимович родился в Москве в 1953 году в семье выходца из Белоруссии, архитектора Вадима Григорьевича и врача Нины Марковны Макаревичей. С детства занимался музыкой. Увлекался музыкой «The Beatles», Владимира Высоцкого, Булата Окуджавы. В школьные годы основал ансамбль «The Kids», исполнявший кавер-версии иностранных песен. Первое официальное выступление ансамбля произошло в 1968 году. В 1969 году была организована группа «Машина времени». Поступил в Московский архитектурный институт, в 1974 году перешёл на вечернее отделение. Окончил его в 1977 году с дипломом художника-графика. Параллельно продолжал работу с «Машиной времени». Является основным автором текстов группы, композитором и исполнителем значительной части песен. С 1986 года года Андрей выпускает сольные альбомы, на которых сочетает рок «Машины Времени» с акустической бардовской песней. Участвовал в записи альбомов группы «Квартал», продюсировал альбом Юза Алешковского «Окурочек». Выпустил несколько сборников своих стихотворений и две биографические книги воспоминаний. В 2002 году организовывает проект «Оркестр креольского танго», играет джаз, блюз, босса-нову, румбу, свинг и шансон. «Оркестр» собрал музыкантов из самых разных коллективов — из «Машины времени», «Квартала», «Папоротника», «Игорь Бойко Бэнда» и некоторых других. Выступает на блюзовых джем-сейшнах со своим старым приятелем Алексеем White Беловым из группы «Удачное приобретение».
Отзывы
Сборник историй [16 January 2014]
Дарила отцу, который к молодости увлекался творчеством А.Макаревича. Книга на 15 % состоит из теречней продуктов и описания спасоба приготовления, 10 % красочные иллюстрации все же остальное это истории из жизни, байки о путешевствиях и тому подобная болтовня.
Итог: Кто любит читать рассказы-это для вас, кто хотел получить сборнок интересных рецептов- проходите мимо
Итог: Кто любит читать рассказы-это для вас, кто хотел получить сборнок интересных рецептов- проходите мимо
Макар всюду преуспел [ 2 May 2013]
И как музыкант замечательный, и как повар тоже великолепен. А книга действительно полезная.
Подарок мужчине [ 2 March 2012]
При выборе книги в подарок мужчине - прежде всего руководствовалась именем автора. Если человеку нравиться творчество Макаревича - ему понравиться и книга. Это не поваренная книга, по её рецептам не надо готовить - её надо просто читать и получать удовольствия от философии приготовления пищи. Так же как и книга Макаревича - "Мужские напитки" - множество историй, связанных с тем или иным напитком и компанией, в которой они употреблялись, пересказывались мне не раз. В качестве подарка обе книги Макаревича произвели приятное впечатление.
+ [ 2 January 2012]
Покупала в качестве подарка для мужчины. Хорошее издание. Вид основательный, текст легкий, подарок получился приятным. Книга не столько для кулинарных чудес, сколько для того, чтобы получать удовольствия как от готовки, так и от чтения. В общем, для тех, кто больше любит процесс, нежели результат.
"Мужская кулинария"А.Макаревич 5+ [25 September 2011]
Спасибо за хорошую...даже очень хорошую книгу как по содержанию , так и по качеству оформлению !!! Подарок мужчине получился замечательный (даже сама не ожидала).
Прекрасный подарок [21 June 2010]
Эту книгу нельзя воспринимать как кулинарную. Кстати, сам автор об этом пишет. Она для удовольствия, особенно для тех, кому нравится творчество А.Макаревича. Подарил товарищу: доволен я, доволен он!
Отличный подарок для мужчин и не только... [18 December 2009]
Подарила эту книгу папе на День рождения, он у меня любитель приготовить что-нибудь вкусненькое для всей семьи. Папа в восторге как от рецептов, так и от самого характера изложения!
Это же постмодерн...парни! что вы хотели?! [12 November 2009]
Прочел предыдущий отзыв и не сдержался... хочу добавить для балансу мнений.
Начну вот с чего - я нашел эту книгу в Окее рядом с 5 книгами Юлией Высоцкой в разных позах, и тем самым Сталиком. Собсно этим и определяется её место в иерархии. Это гламурная(или анти-гламурная) стебная книжка, где и вашим и нашим и вобщем полная компиляция:
- Красивые картинки с готовой едой (мне не очень важно, но нравится)
- Типовые рецепты (ну как же это же все-таки про кулинарию, значит надо рецепты)
- Баяны от Макаревича (откуда он их пересказывает - судить не берусь, баяны все такие... все тырены)
- Комментарии его же к рецептам (особый кайф, что обычно, Макаревич сообщает такую мысль: вот там в рецепты набор, можете комбинировать в любых пропорциях, и вот попробуйте еще вот с этим и с этим... типа если научитесь чувствовать - рецепты вам не нужны; и вот с этим я совершенно согласен!)
- дельные комментарии для новичков, типа: "берите рыбу потолще, половина останется на решетке..." (очень ценю!)
Я ни разу не делал половину из того, что там иллюстрировано, теперь наверное постепенно попробую.
Книга бесполезна для ищущих профессионалов так же, как для придирчивых гурманов любящих заметить в такой манере: "Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» не жимолостью, а повиликой…"
Начну вот с чего - я нашел эту книгу в Окее рядом с 5 книгами Юлией Высоцкой в разных позах, и тем самым Сталиком. Собсно этим и определяется её место в иерархии. Это гламурная(или анти-гламурная) стебная книжка, где и вашим и нашим и вобщем полная компиляция:
- Красивые картинки с готовой едой (мне не очень важно, но нравится)
- Типовые рецепты (ну как же это же все-таки про кулинарию, значит надо рецепты)
- Баяны от Макаревича (откуда он их пересказывает - судить не берусь, баяны все такие... все тырены)
- Комментарии его же к рецептам (особый кайф, что обычно, Макаревич сообщает такую мысль: вот там в рецепты набор, можете комбинировать в любых пропорциях, и вот попробуйте еще вот с этим и с этим... типа если научитесь чувствовать - рецепты вам не нужны; и вот с этим я совершенно согласен!)
- дельные комментарии для новичков, типа: "берите рыбу потолще, половина останется на решетке..." (очень ценю!)
Я ни разу не делал половину из того, что там иллюстрировано, теперь наверное постепенно попробую.
Книга бесполезна для ищущих профессионалов так же, как для придирчивых гурманов любящих заметить в такой манере: "Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» не жимолостью, а повиликой…"
Разочарование [ 3 November 2009]
Книга разочаровала, бестолковая. Рецепты составлены редактором, а Макаревич их комментирует, часто не соглашаясь с изложенным. Первая часть является вольным пересказом книги Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и т.д.", по -моему даже с шутками данного автора, а вторая сводится к мысли: " Как я был на подводной охоте" с примитивными рецептами по приготовлению рыбы. Комментарии Гарбера сводятся к пересказу Похлебкина. Нечестная книжка. Из хорошего- иллюстрации и бумага. Оценка завышена из уважения к музыкальному творчеству Андрея.
Удовольствие [ 6 June 2009]
от чтения, приготовления и поедания. Респект Андрею Макаревичу за книгу!
А незатейливый рецептик для завтрака от Алены Свиридовой - ммммм, вкуснотень...
А незатейливый рецептик для завтрака от Алены Свиридовой - ммммм, вкуснотень...
Талантливый человек [ 2 December 2008]
Талантливый человек достигает вершин во всем. Достоин всяческого уважения
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"
 |
\"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века
В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\".... |
 |
Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В.
Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России.... |
 |
Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М.
Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Макаревич А.В., Мужская кулинария в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
