Гранаткина Н.В., Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
серия: Ускоренная форма подготовки
Академия (Academia), 2009 г., 978-5-7695-6077-4 , 220*148*17 мм., тираж: 2000
Описание книги
Изложены теоретические основы Товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, Организация торговли и основные виды торгового оборудования.
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.
Рекомендации
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Предпринимательство"
 |
Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России. Монография Ткач А.Н.
В монографии раскрывается состояние и перспективы организации кооперативного предпринимательства в России, его влияния на продовольственное обеспечение и реализацию программ социально-экономического развития сельских территорий. Проведен анализ и дана...... |
 |
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания Абдуллина Л.
Исследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания на основе принципов ХАССП является актуальной для науки и практики. Между тем кардинальные перемены, произошедшие в последние годы, многоплановы и...... |
 |
Теория и практика государственной поддержки развития малого бизнеса Багратуни К.
Авторы монографии анализируют основы государственной поддержки малого бизнеса, теоретико-институциональные аспекты, формы и способы государственной поддержки. Проводится анализ специфики формирования и развития ГЧП в Российской Федерации в целом, и в...... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гранаткина Н.В., Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
