Басалаева Е.В., Продуктивное коневодство

серия: Приусадебное хозяйство
Аквариум-Принт, 2008 г., 978-5-98435-982-5 , 200*127*7 мм., тираж: 3000

Описание книги

Книга посвящена вопросам продуктивного коневодства - отрасли, приобретающей все большее значение в экономике высокоразвитых стран Западной Европы, Юго-Восточной Азии и ряда других, для которых продуктивное коневодство не является традиционным. Приводится анализ современного состояния и перспектив развития отрасли в России. Основное внимание уделяется экономическим механизмам развития отрасли, ее инвестиционной привлекательности и социальной значимости. Раскрывается эффективность ведения бизнеса в этом направлении, даются соответствующие рекомендации. Подробно рассмотрен широкий круг вопросов: от этических аспектов до зашиты прав собственности на выпускаемую продукцию. Приводятся рецепты наиболее популярных блюд. Для широкого круга читателей.

Ключевые слова

Кумыс

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение
Конина как ценный пищевой продукт
Рецепты блюд из конины
Мясное коневодство за рубежом. Возможности
экспорта
из России
Продуктивное коневодство: этическая сторона
Роль конины в современной экономике России.
Возможности импортозамещения
Экономика переработки конины
Конина как сырьевая база для мясной
промышленности
России
Россия как экономический центр мирового
продуктивного
коневодства
Россия - родина систематического кумысолечения
Лечебно-профилактические свойства кумыса
Режим кумысолечения
Использование кобыльего молока и продуктов его
переработка
для детского питания
Потребительские свойства кумыса
Диетические свойства кобыльего молока и кумыса
Технологии производства кумыса
Молочная продуктивность кобыл
Экономика переработки кобыльего молока и анализ
ее перспектив
Молочное коневодство за рубежом. Возможности
экспорта
Литература

Об авторе

Басалаева Е.В.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"

	Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л. Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....
	Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л. Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....
	Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л. Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Басалаева Е.В., Продуктивное коневодство в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.