Печенкин В., Чайна. Что и как пьют в Поднебесной. Краткое пособие для тех, кто собирается в Китай
Ад Маргинем, 2008 г., 192 стр., 978-5-91103-035-3 , 185*112*12 мм., тираж: 5100
Описание книги
\"Китай - необъятная тема. Хотя книг и статей (в том числе и в нашем журнале) о Поднебесной становится все больше, мы пока еще мало знаем о нашем загадочном соседе. Уверен, что живая и непосредственная ЧАЙНА Владимира Печенкина, которую вы держите в руках, откроет вам глаза на китайскую вселенную и снимет пустые страхи, связанные с незнанием. Китай - это интересно, Китай - это вкусно, Китай - это безопасно. Из этой книги, представляющей из себя смесь травелога и кулинарного, точнее напитологического (от слова \"напиток\"), исследования, вы узнаете, как выглядит китайское застолье и что люди-мяо думают о молоке, изучите краткую классификацию чая и ознакомитесь с древней историей китайского алкоголя. Живые истории от бывалого путешественника выстроены как обзор всевозможных напитков, какие только возможно достать в Кита...
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Предисловие.
Вода
Молоко
Кофе и другая европейская экзотика
Чай
Пиво
Виноградное вино
Водка
Некоторые особенности китайского застолья
Предварительное заключение
Постскриптум. Приключения чая
в Европе, Америке и России
Заключение
Литература
Вода
Молоко
Кофе и другая европейская экзотика
Чай
Пиво
Виноградное вино
Водка
Некоторые особенности китайского застолья
Предварительное заключение
Постскриптум. Приключения чая
в Европе, Америке и России
Заключение
Литература
Об авторе
Отзывы
Маленькая радость. [ 9 July 2013]
Хотите узнать что пьют в поднебесной? Какой из напитков, по потреблению стоит на 2 месте после чая и как последний называют сами китайцы? Как насчет - выпить чашечку кофе в Китае? Думаете китайцы любят водку? Думаете они действительно умеют ее готовить? Относительно ЧАЯ - можно ничего и не говорить, потому как В. Высоцкий все уже сказал о китайцах "Будут с водкою дебаты - отвечай: "Нет, ребяты - демократы, - только чай!". Вообщем
"На столе стоит стакан,
Рядом четвертиночка,
Мой миленок цзаофань,
А я - хунвэйбиночка."))))
P.S. Прочла я этого малька и задумалась, что не так уж сильно и разнятся наши менталитеты. Как много в нас "КИТАЯ" )))))
"На столе стоит стакан,
Рядом четвертиночка,
Мой миленок цзаофань,
А я - хунвэйбиночка."))))
P.S. Прочла я этого малька и задумалась, что не так уж сильно и разнятся наши менталитеты. Как много в нас "КИТАЯ" )))))
Чайна [ 2 November 2011]
Любопытно и познавательно, написано с юмором. Хватает интересных заметок из жизни китайцев.
Кратко, интересно, полезно. [28 June 2011]
Каждая глава посвящена одному типа напитка, начиная с воды и заканчивая водкой. В каждой главе рассказывается про историю возникновения напитка в Китае, как к нему относятся аборигены, какова культура потребления, что представляет собой напиток для европейцев. Из напитков - кофе, молоко, вода, водка, вино, чай и т.д. Книжка не большая, дает представление о предмете, местами автор шуткует, где то раскрывает азиатские приемы споить белого человека исходя из странной логики гостеприимства. В целом, понравилось, и даже показалось полезным.
Очень интересно [ 5 May 2011]
С большим удовольствием прочитала эту книгу. Читается легко, написана с юмором.
В конце книги есть глава "Некоторые особенности китайского застолья".
Китайцы пьют водку очень маленькими рюмочками, у них даже есть анекдот по этому поводу: Один пьянчужка напросился на угощение к знакомому, увидев на столе крошечные рюмочки, зарыдал -"увидел я эти крохотные посудинки и вспомнил кончину отца. Мой родитель, здоровый и крепкий мужчина, пил в гостях у приятеля из таких же крохотных чарок. Отец мой невзначай проглотил одну из них и, подавившись, умер!".
Если приносят блюдо у которого есть голова и хвост (например, рыба), блюдо ставят так, чтобы голова смотрела на гостя, а хвост на кого-нибудь напротив и объясняют, что эта рыба объединила вас за столом и нужно быстро выпить три тоста подряд с вашим визави.
Очень удивила "предприимчивость" англичан. Китайцы хотели торговать чаем за серебро или золото, т.к. английские товары были очень дорогими и некачественными, да и выбор товаров был не велик, но у англичан не где было взять серебро и они нашли выход: в Индии развернули массовое производство наркотиков, который продавался китайцам за серебро, а потом за китайское серебро покупался чай. Когда китайцы завозмущались Англия ввела свои войска и победив в первой опиумной войне забрала Гонконг, к тому же Китай платил огромную контрибуцию. После поражения во второй опиумной войне Великобритания и Китай подписали соглашение о свободной торговле опиума в Китае.
В конце книги есть глава "Некоторые особенности китайского застолья".
Китайцы пьют водку очень маленькими рюмочками, у них даже есть анекдот по этому поводу: Один пьянчужка напросился на угощение к знакомому, увидев на столе крошечные рюмочки, зарыдал -"увидел я эти крохотные посудинки и вспомнил кончину отца. Мой родитель, здоровый и крепкий мужчина, пил в гостях у приятеля из таких же крохотных чарок. Отец мой невзначай проглотил одну из них и, подавившись, умер!".
Если приносят блюдо у которого есть голова и хвост (например, рыба), блюдо ставят так, чтобы голова смотрела на гостя, а хвост на кого-нибудь напротив и объясняют, что эта рыба объединила вас за столом и нужно быстро выпить три тоста подряд с вашим визави.
Очень удивила "предприимчивость" англичан. Китайцы хотели торговать чаем за серебро или золото, т.к. английские товары были очень дорогими и некачественными, да и выбор товаров был не велик, но у англичан не где было взять серебро и они нашли выход: в Индии развернули массовое производство наркотиков, который продавался китайцам за серебро, а потом за китайское серебро покупался чай. Когда китайцы завозмущались Англия ввела свои войска и победив в первой опиумной войне забрала Гонконг, к тому же Китай платил огромную контрибуцию. После поражения во второй опиумной войне Великобритания и Китай подписали соглашение о свободной торговле опиума в Китае.
Экие они дурачки, по сравнению с нами, русскими... [27 March 2011]
Написано опять в духе "Вот у китайцев - не все как у людей (т.е. у нас), вот как у них, значится.... ". Ну то есть, как обычно - "Экие они дурачки, по сравнению с нами, русскими". Это не понравилось, но информация там полезная есть. Свои 49 рублей книга стоит.
В ней есть все, что нужно [27 October 2010]
Книга очень понравилась и мне и мужу. В ней действительно есть все, что нужно для хорошей книги. И юмор, и интересные факты из истории, и свои собственные наблюдения. Как человеку, не раз бывавшему в Китае, мне эта книга доставила огромное удовольствие.
Довольно содержательно для малой формы. [17 February 2010]
Хоть я и не собираюсь в ближайшее время ехать в Китай, почитать о тамошней культуре пития было интересно. Автор-геолог расположил главы о напитках в соответствии с возрастанием градуса. Вот несколько, на мой взгляд, интересных фактов: минвода - позднее приобретение рынка, стоит она примерно как водка; чай китайцы пьют "намертво", то есть до состояния светлой водички, заваривая по 15-20 раз, потому что "кипяток - это очень полезный напиток". Очень забавна охрана труда при производстве вина: чтобы отпугнуть духа огня от очага на винокуренном заводе, на самом видном месте вешалась картина крайне непристойного содержания ( порнография, яснее ясного). Считалось, что дух, как существо возвышенное, дабы не оскверниться подобным зрелищем, избегал это место. Невозможно перечислить сколько веселого и познавательного вмещает в себя эта небольшая книжка. Напоследок, разве про молоко. Как известно, китайцами этот продукт, впрочем, как и производные от него, не естся никак. Но его продолжают насаждать в отдельно взятых местах. "Когда в 1998 году наша группа специалистов-геологов прибыла на полевые работы в Джунгарию, повар, каждое утро потчевал нас модной новинкой-коровьим молоком". Короче говоря, давали свежекипяченое молоко и огурцы. Китайский персонал все добросовестно подметал, а потом несся занимать очередь сами знаете куда. При этом они очень удивлялись, что русские ограничивались только молоком, не зная того, что известно любому ребенку: что-нибудь из двух компонентов обязательно сдетонирует.
Хорошо [19 January 2010]
Не Всеволод Овчинников, но читать понравилось. Познавательная книга без занудства, зато с юмором. Легкое и приятное чтение на интересную тему.
Понравилось [10 September 2009]
Читала как раз по дороге в Китай. Много интересных фактов, увлекательное изложение. Взять с собой в дорогу - то, что нужно.
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
 |
Ритуальный оракул Магия зеркал, 53 карты + инструкция
Представляем вам новую профессиональную колоду Любови Никифоровой (Отилы), являющуюся продолжением ранее изданной и уже популярной колоды «Ритуальный Оракул». В ней вы познакомитесь с азами работы с зеркалами, видами магических воздействий и способами их снятия.... |
|
Оракул Норн. Нити судьбы, 45 карт+инструкция
Оракул Норн: нити судьбы - действительно уникальная колода. Предсказывать будущее или узнавать обстоятельства прошлого и настоящего помогают Боги, Богини и герои Древней Скандинавии. Они дают подробное описание грядущих событий, которое напрямую зависит не только от обстоятельств, но и от характера человека, который хочет узнать свое будущее.... |
|
Оракул Вселенской любви Ангелов, 72 карты + инструкция
Оракул Вселенских Ангелов — это уникальная колода карт, созданная для тех, кто ищет направление и поддержку в области любви и добра от духовного мира Ангелов. Колода состоит из 72 карт, на каждой из которых изображен Ангел.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Печенкин В., Чайна. Что и как пьют в Поднебесной. Краткое пособие для тех, кто собирается в Китай в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
