Информация о книге

978-5-902617-35-8, 88-8190-140-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Кофе и чай » Кофе. Торжество многообразия

Сандали В., Эккарди Ф., Кофе. Торжество многообразия


серия: Мировая энциклопедия
Издательство Антона Жигульского, 2007 г., 240 стр., 978-5-902617-35-8, 88-8190-140-4 , 295*235*20 мм.


Описание книги

Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Сандали В.
Винченцо Сандали родился и проживает в Триесте, имеет экономическое образование, руководит созданной его отцом фирмой - одним из лидеров по импорту сортов кофе премиального сегмента и созданию эспрессо-смесей для последующей обжарки. Винченцо Сандали был вице-президентом Ассоциации кофе Триеста, советником по торговле Международной кофейной организации в Лондоне, европейским представителем Комитета международных отношений при Американской ассоциации спешиэлти кофе, президентом организации Qualicaf в Триесте, консультантом проекта "Развитие потенциала кофе премиального сегмента" под эгидой Международного торгового центра при ООН, а также одним из основателей и руководителей Европейской ассоциации спешиэлти кофе. Будучи по профессии кофейным дегустатором и по духу закоренелым путешественником, он продолжает исследовать мир в поисках редких сортов спешиэлти кофе.

Эккарди Ф.


Отзывы

Для поклонников кофе  [16 November 2014]
Покупала в подарок для человека увлеченного кофе и ценящего качествнно выполненные книги. Эта книга действительно понравилась и наполнением и качеством иллюстраций и исполннием в целом.
Чудесная книга  [15 August 2013]
Отличный подарок кофеману. Качественный материал и отличные фотографии. Одно из лучших книг про кофе (но не про приготовление, это уже тема отдельная).

Последние поступления в рубрике "Кофе и чай"



The Book of Tea The Book of Tea Okakura K.

\"Meanwhile, let us have a sip of tea. The afternoon glow is brightening the bamboos, the fountains are bubbling with delight, the soughing of the pines is heard in our kettle.\" In this charming book from 1906, Okakura explores Zen, Taoism,......

Михаил Щепкин. Его жизнь и сценическая деятельность. Биографический очерк (миниатюрное издание) Михаил Щепкин. Его жизнь и сценическая деятельность. Биографический очерк (миниатюрное издание) Ярцев А.
Федор Волков. Его жизнь в связи с историей русской тетральнойстарины. Биографический очерк (миниатюрное издание) Федор Волков. Его жизнь в связи с историей русской тетральнойстарины. Биографический очерк (миниатюрное издание) Ярцев А.

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сандали В., Эккарди Ф., Кофе. Торжество многообразия в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.