Королинский М.И., Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухни
серия: Страна гурмания
Вектор, 2008 г., 978-5-9684-0890-7 , 200*125*9 мм., тираж: 3000
Описание книги
В данной книге интересно и подробно рассказывается о традициях еврейской кухни, уникальной по своему содержанию, так как она впитала "Кулинарные нотки" всех стран, в которых выпало жить евреям. Читатели узнают: что и как едят евреи; каковы правила поведения за столом; каковы и чем обусловлены Законы кашрута; как кошеровать продукты, посуду, бытовую технику; каков ритуал за праздничным столом; и самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд еврейской кухни для праздника и повседневности. Кроме того, любознательный читатель найдет: изображение знаков кошерности; список кошерных продуктов; список некошерных Е-добавок, а также полезные Интернет-ссылки и список литературы.
Книга, без сомнения, будет интересна всем, кто любит готовить и вкусно поесть.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ЕВРЕЙСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ
С древних времен до наших дней
Основные продукты
Приготовление пищи
Праздничный стол
Суббота
Рош ха-Шана
Йом Кипур (Судный день)
Суккот
Шмини Ацерет и Симхат Тора
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Шавуот
РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Закуски
Супы
Вторые блюда
Рыбные блюда
Выпечка и десерты
ИНФОРМАЦИЯ О КОШЕРНОСТИ ДЛЯ ОСОБО
ИНТЕРЕСУЮЩИХСЯ
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Исламская кухня Зауали Л.
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и \\\"путешествии вкусов\\\" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палер... |
 |
Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.
Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании.... |
 |
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Королинский М.И., Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
