Гастрит, или воспаление слизистой оболочки желудка, является одним из самых распространенных заболеваний в мире. По статистике, каждый второй взрослый житель планеты знаком с ним не понаслышке. Книга даст вам ответы на многие вопросы, связанные с этим заболеванием, раскроет механизмы его развития, поможет справиться с недугом, а возможно, и полностью восстановить здоровье. Автор-составитель книги - Татьяна Васильевна Гитун, практикующий врач-гастроэнтеролог. Художник А.А. Сталоверов. Фотограф К.А. Шевчик.

ЧТО ТАКОЕ ХРОНИЧЕСКИЙ ГАСТРИТ
СТРОИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ОРГАНИЗМА
ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗМА
ОСТРЫЙ ГАСТРИТ
ХРОНИЧЕСКИЙ ГАСТРИТ
ДИЕТОТЕРАПИЯ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат из моркови и свеклы
Салат из моркови с цветной капустой
Салат мясной
Винегрет
Свекла с начинкой
Рыбное заливное
Щука фаршированная
Холодное мясо с зеленью
Отварная говядина с зеленым горошком
Мясной сырок
Заливные мясные фрикадельки
СУПЫ
Борщ диетический
Борщ с цветной капустой
Свекольник
Суп овощной
Суп с кабачками
Суп с вермишелью
Суп рисовый с овощами
Суп с пшеничными отрубями
Суп "Сельский"
Суп молочный с гречневой крупой
Суп молочный с рисом
Суп молочный с сухарями
Суп-пюре картофельный
Суп-пюре с цветной капустой
Суп-пюре овощной с рисом
Суп-пюре молочный с картофелем
Суп рисовый молочный с облепихой
Суп вишневый с овсяными хлопьями
Суп молочный с малиной
Суп из сухофруктов с рисом
Суп яблочно-сливочный
Суп из кураги с рисом
Суп молочный с бананами
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Кабачок, фаршированный овощами
Кабачок, фаршированный рисом
Перец, фаршированный картофелем и овощами
Котлеты картофельные с рисом
Котлеты из кабачков
Котлеты из цветной капусты
Овощи в горшочке
Вареники картофельные ленивые
Шницель из овощей в молочном соусе
Картофель, тушенный с овощами
Морковь, тушенная с зеленым горошком и укропом
Кабачки, запеченные со сметаной
Тушеная цветная капуста с вермишелью
Цветная капуста, тушенная с морковью
Запеканка морковная
Запеканка морковная с творогом
Цветная капуста, запеченная с яйцами
Макароны с овощами
Каша манная с курагой
Каша гречневая с черносливом
Каша овсяная с ягодами
Омлет белковый паровой
Омлет натуральный паровой
Омлет с мясом
Рыба с цуккини
Рыба отварная с картофелем
Рыба в сметанном соусе
Рыбные паровые котлеты
Камбала запеченная по-татарски
Рыбный пудинг
Суфле из вареной рыбы
Бефстроганов с цветной капустой
Мясо со свеклой и черносливом
Бифштексы натуральные
Бифштексы с овощами
Мясо с овощами в сметанном соусе
Мясо, тушенное с цветной капустой и перцем
Котлеты, запеченные с молочным соусом
Тефтели кавказские
Биточки паровые с рисом
Запеканка картофельная с мясом
Запеканка из фарша с макаронами
Запеканка мясная с цветной капустой
Суфле из говядины
Курица под молочным соусом
Запеканка из курицы с рисом
Яблоки, фаршированные курицей
Биточки куриные
ДЕСЕРТЫ
Компот из свежих фруктов
Компот из сухофруктов
Кисель яблочный
Кисель ягодный
Кисель из кураги
Кисель молочный с вишневым соком
Кисель из яблочного сока
Желе из яблок и чернослива
Снежки
Мусс из чернослива
Крем творожный
Груша, запеченная с вареньем
Запеканка яблочная
Запеканка творожная
Запеканка творожная с яблоками
Запеканка манная с фруктами
Напиток из шиповника
ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ
ДОКТОР МЕД
ЗАКЛЮЧЕНИЕ