Информация о книге

5-86793-536-1

Главная  » Книги по искусству и культуре » Культура » Культура » История мировой культуры » Лекарство от скуки, или История мороженого

Богданов И., Лекарство от скуки, или История мороженого


серия: Культура повседневности
Новое литературное обозрение, 2007 г., 192 стр., 5-86793-536-1 , 207*130*15 мм., тираж: 3000


Описание книги

Историю этого, возможно, самого популярного лакомства Петербургский историк и литератор Игорь Богданов прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из "мировой истории мороженого" (например, какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - "Приключения" мороженого в России. Речь идет о том, как совершенствовались Технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I, и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить французские способы приготовления этого продукта; о том, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого. Завершается книга небольшой антологией, в которой собраны высказывания о мороженом поэтов и писателей. Автор сумел увлекательно описать историю не просто лакомства, но настоящего "лекарства от скуки". Таким Лекарством может стать и эта книга.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Богданов И.


Последние поступления в рубрике "История мировой культуры"



Домострой Домострой 

Переплет ручной работы. Натуральная переплетная кожа. Каптал из шелковых нитей. Ляссе шелковое. Обрез торшонированный золотой фольгой. Украшение переплета: блинтовое тиснение, тиснение полиграфической фольгой, полиграфическая вставка....

Египет. Культура, традиции, архитектура Древнего Египта. 2-е издание Египет. Культура, традиции, архитектура Древнего Египта. 2-е издание Странников В.

Самая древняя и загадочная цивилизация Древнего Египта до сих пор очаровывает и привлекает современного человека... Мумии, золото фараонов, пирамиды, храмы, боги, священные ритуалы и обряды древних египтян владеют умами многих человеческих поколений с античных времен и до наших дней....

История европейской культуры. Том 1. Римская империя, христианство и варвары История европейской культуры. Том 1. Римская империя, христианство и варвары Карсавин Л.П.

\\\"История европейской культуры\\\" Л.П. Карсавина — исследование западноевропейской, а отчасти и восточноевропейской культуры от ее зарождения в римскую эпоху вплоть до XVIII-XIX вв. Первую часть этого труда и представляет собой том \\\"Римская империя, христианство и варвары\\\", в котором Л.П....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Богданов И., Лекарство от скуки, или История мороженого в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.