Магазинов: 1, Цена: от 561 руб. посмотреть все

Олена Исламкина - научная журналистка и сертифицированная специалистка по кеторациону, низкоуглеводному высокожировому питанию, приглашает вас в мир, где на диете досыта едят сливочное масло и яйца, не взвешивают еду и не считают калории. Первая часть книги рассказывает о том, почему мы поверили, что здоровые и натуральные продукты - наши враги. Как войны, революции и даже советская идеология сформировали современные представления о \"правильном питании\" и почему они идут вразрез с человеческой физиологией и принципами кеторациона. Во второй части Олена объясняет, как работает кетодиета и дает конкретные инструкции по переходу: какие анализы сдать, что исключить из рациона, а что обязательно оставить, как справляться со срывами и кетогриппом. Здесь вы найдете примеры меню на каждый день и общие рекомендации по питанию. Даже если вы не планируете переход на кетодиету, эта книга станет вашим проводником в столь сложном и неоднозначном явлении, которое принято называть \"здоровым питанием\". Олена Исламкина - одна из немногих специалистов, кто интересно, просто и доступно умеет рассказывать о кето. Ее блог мы читаем давно. Это тот случай, когда без воды, сложных терминов и определений - все написанное разложено по полочкам, а главное - подкреплено личным примером и опытом. И книга не исключение. Так что, уверены вам понравится Портал о звездах Peopletalk.ru \"Кетодиета совершенно не похожа на то, что мы привыкли считать диетами. Резюме: наслаждайся едой, а похудение придет бонусом к увеличению энергии и оздоровлению организма. Про экспертизу научной журналистки Олены Исламкиной я знаю давно. Как говорится, \"проверяла на себе\" - и ее скрупулезный подход к работе, и тексты с искрометным чувством юмора. Ее книга - это не история одной похудевшей девушки, а захватывающий блокбастер о том, как натуральные и знакомые продукты, которые \"ел всю сознательную жизнь\", попали в опалу, а ты вернулся от овсянки к сливочному маслу, чтобы стать здоровым и счастливым\". Наталья Старостина, шеф-редактор ELLE, редакционный директор и главный редактор ELLE.ru

  My-Shop - 561 руб.

  Литрес - 299 руб.

Предисловие
КАК ЖИРНАЯ ЕДА ИЗМЕНИЛА МОЮ ЖИЗНЬ
ГИД ПО LCHF-РАЦИОНУ. ПРОСТЫЕ ОТВЕТЫ НА
ВОПРОСЫ
О САМОМ ГЛАВНОМ
ЛОЖЬ И САХАР, КОТОРЫМИ НАС КОРМЯТ УЧЕНЫЕ
Кролики и холестерин
Президент и жир
Взятки и жир
Мясо и подтасовки
ОСОБЫЙ РУССКИЙ ПУТЬ В МИР БЕЗ ЖИРА
До основанья мы разрушим, а затем
Роль личности в истории: Мануил Певзнер
Роль личности в истории: Анастас Микоян
Куда нас привел особый русский путь
Россия сегодня
ВРАЧИ ПРОТИВ ЖИРА
«Китайское исследование» против науки
Диетологи против жира
Российские рекомендации по питанию
РАЗБИРАЕМСЯ С ЖИРНЫМИ МИФАМИ
Миф 1; углеводы важнейший источник энергии
Миф 2: мозгу нужны углеводы
Миф 3: на кетодиете развивается опаснейшее
состояние — кетоацидоз
Миф 4: жир опасен для сердца
Миф 5: кетодиета ведет к диабету
Миф 6: жир опасен для печени
Миф 7: кетодиета опасна для почек
КЕТОДИЕТА: ТЕОРИЯ
Кетоз и кетоны
Кетоадаптированность и метаболическая гибкость
Больше чем еда
Надо ли измерять кетоны?
Чек-лист «Как определить кетоз без приборов»
ЛОЖКА МЕДА: ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Мое любимое: гастрит
Расстройство пищевого поведения
КЕТОДИЕТА: ПРАКТИКА
Шаг 1: сдайте анализ на витамин D
Шаг 2: отрегулируйте сон
Шаг 3: расслабьтесь
Шаг 4: сдайте анализы
Шаг 5: запаситесь витаминами и минералами
ПРОДУКТЫ НА КЕТОДИЕТЕ: РАЗРЕШЕННЫЕ
И ЗАПРЕЩЕННЫЕ
Избавляемся от лишнего
Оставляем только нужное
Кето, день первый
Кетогрипп: как его пережить
ЧТО СЧИТАТЬ И ЧТО НЕ СЧИТАТЬ НА КЕТО
Углеводы: первое время считаем
Белок: определяем свою норму и держим
Жиры: до сытости
КАК ВЫГЛЯДИТ МОЕ КЕТОМЕНЮ
СЧИТАТЬ ЛИ КАЛОРИИ НА КЕТО?
ЗАБУДЬТЕ ПРО ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ
С точки зрения эволюции
С точки зрения физиологии
Почему польза дробного питания — миф
Кому дробное питание полезно?
Как перейти на питание один — два раза в сутки?
ЗАЧЕМ НУЖЕН ДНЕВНИК ПИТАНИЯ
Как быстро вы похудеете
КАКИЕ ПРОДУКТЫ НУЖНЫ ДЛЯ КЕТОДИЕТЫ
Как есть: общие принципы
Обязательные жиры
Жиры для разнообразия
Льняное масло полезнее рыбьего жира (нет)
Мясо, рыба, птица, яйца
Овощи на кетодиете
Фрукты и ягоды на кето
Пять правил употребления фруктов на кетодиете
БДИТЕЛЬНОСТЬ НЕ ПОМЕШАЕТ
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ
БЮДЖЕТ КЕТОПИТАНИЯ
Сколько стоит правильное питание
Кетопитание — это экономически выгодно
Дешево и жирно
Продукты свободного выгула и травяного откорма
ЕДА ВНЕ ДОМА
Первое правило кетогенщика: будьте бдительны
Второе правило кетогенщика: не впадайте
в крайности
Третье правило кетогенщика: не отрывайтесь
от коллектива
Четвертое правило кетогенщика: будьте
креативнее
Пятое правило кетогенщика: будьте смелее
Главное правило: живите полной жизнью
ЧИТАЕМ ЭТИКЕТКИ
ЕЩЕ ОДИН ПРИМЕР МОЕГО РАЦИОНА
#ЭТОНЕКЕТО
Срывы на кето
Скептикам
#ЭТОКЕТО