Молоховец Е.И., Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости
серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Эксмо, 2019 г., 978-5-04-101369-1
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое кофейное
Сливочное мороженое из грецких орехов
Сливочное мороженое шоколадное
Сливочное мороженое крем-брюле
Сливочное фисташковое мороженое
Сливочное мороженое из клубники, малины или
земляники
Мороженое из вишен или красной смородины
Мороженое из ананасов
Мороженое из яблок или груш
Мороженое из дыни
Мороженое из клюквы
Мороженое лимонное
Мороженое апельсиновое
КРЕМ
КРЕМ ИЗ СЛИВОК
Крем из взбитых сливок с ванилью или лимонной
цедрой
Крем из взбитых сливок с апельсиновым или
лимонным соком
Крем из взбитых сливок с малиновым вареньем
Крем из абрикосов
Крем яблочный
Крем яблочный со сливками
Крем из земляники, клубники или малины со
сливками
КРЕМ ЗАВАРНОЙ
Крем заварной из сливок
Крем заварной из кофе
Крем заварной ореховый с фисташками
Крем-брюле заварной
ЗЕФИР
Зефир сливочный
Зефир абрикосовый
Зефир сливочный ананасовый
Зефир яблочный
Зефир яблочный со сливками
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Взбитые сливки к трубочкам или вафлям
Взбитые сливки с бисквитами
ПЛОМБИР
Пломбир сливочный
Пломбир шоколадный
Пломбир кофейный
Пломбир яблочный
Пломбир чайный
Пломбир миндальный
Парфе из малины
ЖЕЛЕ
Желе лимонное с вином или без вина
Желе "Московит"
Желе из земляничного, вишневого, малинового
или смородинового сока
Желе из черной смородины
Желе из крыжовника
Желе апельсиновое
Желе из дыни
Желе из клюквы или барбариса
Желе из разных ягод и фруктов в арбузе
Желе из свежих ягод
МУСС
Мусс лимонный
Мусс из земляники
Мусс из клюквы или барбариса
Мусс из дыни
Мусс из апельсинов
Мусс шоколадный
БЛАНМАНЖЕ
Бланманже сливочное
Бланманже шоколадное
Бланманже зеленое из фисташек
Бланманже кофейное
Об авторе
Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни. В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки. По возвращении домой в Архангельск, она в скором времени выходит замуж за главного архитектора города Франца Францевича Молоховца, который был старше Елены на 11 лет. Затем архитектор Молоховец продолжает службу в в Курске. Именно здесь в 1861 году Елена Молоховец выпустила свою самую известную книгу - кулинарную энциклопедию "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Через пять лет книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. В годы русско-турецкой войны Елена Молоховец впала в мистицизм и начала сочинять нравоучительные труды с рассуждениями о религии и мистике - "Монархизм, национализм и православие", "Краткая история домостроительства Вселенной", "Тайна горя и смут нашего времени и якорь спасения для посягающих на безверие, убийство, самоубийство и крайнюю безнравственность". Она пережила революцию и умерла в Петрограде в 1918 году.
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"
 |
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.... |
 |
Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно.... |
 |
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Молоховец Е.И., Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
