Не секрет, что состояние нашего здоровья напрямую зависит от пищи, которую мы едим, ведь научно доказано, что еда обладает лечебными свойствами. Но, как известно, любые — даже чудодейственные — лекарства при самолечении и неправильных дозировках могут навредить здоровью. То же относится и к пище. Грамотно организовав собственное питание, можно не только избавиться от лишних килограммов, но и предотвратить возникновение многих болезней. Главное преимущество метода Чехониной в его простоте. Чтобы освоить принципы здорового питания, вам всего лишь нужно понять, как правильно наполнять тарелку. Книга Ю. Чехониной \"Метод тарелки: русская версия. Революционная программа \"снижения веса\" в суперобложке.

Чехонина Ю.
Закончила лечебный факультет Ивановской Государственной медицинской академии, затем — клиническую ординатуру в Клинике НИИ питания РАМН по специальности «Терапия», после чего – очную аспирантуру по специальности «Внутренние болезни».
В декабре 2007 г. защитила кандидатскую диссертацию на тему «Оценка пищевого статуса и разработка диетотерапии при хроническом панкреатите с внешнесекреторной недостаточностью».
За период работы в клинике НИИ питания Юлия Чехонина достигла высокого профессионального уровня и сформировалась как хороший клиницист, терапевт-диетолог, занимается курацией пациентов с различными нозологиями терапевтического профиля: метаболическим синдромом, заболеваниями органов сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Принимает участие в обучении и повышении профессионального уровня молодых коллег, ординаторов и аспирантов.
Научные интересы Юлии связаны с разработкой и оценкой эффективности новых диетологических подходов в профилактике и лечении метаболического синдрома. В соответствии с должностными обязанностями, постоянно участвует в планировании научных исследований, разработке рабочих программ научных тем, методов их выполнения, производит отбор больных в соответствии с научной тематикой отделения, принимает непосредственное участие в проведении сбора, обработки и интерпретации клинических данных, написании методических рекомендаций и статей, участвует в конгрессах, симпозиумах и конференциях по проблемам диетологии, проводимых в России и за рубежом.
В 2005–2010 гг. Юлия Чехонина опубликовала 30 печатных работ. Юлия — эксперт-диетолог программы «Подари себе жизнь», выходившей на телеканале «Россия» в 2009–2011 годах.