Информация о книге

978-5-04-099116-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Специальная кулинария » Неприлично полезная кулинарная книга

Иоахим Д., Сарно Д., Сарно Ч., Неприлично полезная кулинарная книга


серия: Кулинария. Вилки против ножей
ХлебСоль, 2019 г., 978-5-04-099116-7


Описание книги

\"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых - и не очень базовых - методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно! А еще мы разработали отличную технику \"обжаривание под прессом\", благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми\". Эта книга - безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров - всезнаек и фантазеров.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 419 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Список рецептов
Предисловие Вуди Харрельсона
Вступление: Диета? Пет!
Время становиться неприлично здоровыми
Что держать под рукой
Образ мыслей сознательного повара
Здоровая еда должна быть вкусной
Закуски
Правильные овощи
Привычная еда
Сладости для здоровья
Неприлично полезные соки и коктейли
Соусы и основы
Приложение: неприлично полезные детокс-рецепты
и специальные диеты
Выражение признательности
Алфавитный указатель


Об авторе

Иоахим Д.

Сарно Д.

Сарно Ч.


Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "



Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.

Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова....

Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Тиханычева Ж.

Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской....

Индивидуальная программа, как за 8 недель преодолеть компульсивное переедание и примириться с едой 

Переедание - это серьезное расстройство пищевого поведения и проблема, которую сложно обнаружить. Не существует строго установленного ограничения калорий или набора продуктов, которые совершенно точно превращают питание в переедание....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Иоахим Д., Сарно Д., Сарно Ч., Неприлично полезная кулинарная книга в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.