Карагузина И., Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в \"полосочку\"
серия: Кулинарное открытие
Эксмо, 2019 г., 978-5-04-097468-9
Описание книги
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ОТ АВТОРА
ОБОРУДОВАНИЕ И ИНСТРУМЕНТЫ
ТОРТЫ
Формула торта (основа, пропитка, начинка,
покрытие)
Темперирование шоколада
Виды темперирования
Шоколадные шары
Торт с профитролями и вишневым кремом
Наполеон
Вертикальный медовик с апельсиновым кремом
Карамельный морковный торт
Торт-мороженое "Аляска"
Яблочный торт
Торт с вишневым муссом
Торт с абрикосами
Торт "Эстерхази"
Шоколадная Павлова
Торт "Два шоколада"
"Птичье молоко" с клубникой
Вафельный торт
Смородиновый торт
Шарлотт
Торт "Ферреро"
ЧИЗКЕЙКИ
Правила идеального чизкейка
Приготовление чизкейка
Домашний творог. Печенье для основы
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк "Малина-Лимон"
Чизкейк с инжиром
Чизкейк "Орео"
Малиновый "Красный бархат"
Творожный чизкейк с хлопьями
Чизкейк "Малина-Вишня"
Зебра
Черничный чизкейк без выпечки
Чизкейк "Париж-Брест"
ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА
Декор пирогов
Яблочный пирог с карамелью
Банановый кекс
Тарт "Лайм-лимон"
Яблочный пирог с крем-брюле
Пряный кекс с грушей
Вишневый пирог
Брауни
Ангельский рулет с малиновым кремом
Грушевый пирог с заварным кремом
Шоколадная бабка
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"
 |
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.... |
 |
Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно.... |
 |
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Карагузина И., Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в \"полосочку\" в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
