Информация о книге

978-5-394-03205-9

Главная  » Тематика определяется » Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие для бакалавров | Власова Елена Николаевна, Вилкова Светлана Архиповна

Вилкова С.А., Власова Е.Л., Михайлова Л.И., Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие для бакалавров | Власова Елена Николаевна, Вилкова Светлана Архиповна

2019 г., 200 стр., 978-5-394-03205-9


Описание книги

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки \"Товароведение\" и \"Торговое дело\", а также работников торговли и пищевой промышленности.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Вилкова С.А.

Власова Е.Л.

Михайлова Л.И.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Математика. Подготовка к ЕГЭ. Задачи с параметрами.10-11 классы 

В предлагаемом пособии представлен обширный материал, посвященный двум заключительным и сложным темам ЕГЭ профильного уровня: задачам с параметрами и числам и их свойствам. На многочисленных примерах с подробными решениями и обоснованиями (как и требуется на экзамене) показаны различные методы и решения задач....

План счетов бухгалтерского учета с последними изменениями 

Читателю предлагается самая последняя редакция Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению с учетом последних приказов Минфина РФ. План счетов - это важнейший инструмент бухгалтерского учета, настольная книга для каждого практического бухгалтера....

На ферме. Книжка с наклейками 

Игры с наклейками - занятие не только интересное, но и полезное. С этой книгой малыш познакомится с различными видами транспорта, потренируется решать простые логические задачки и находить соответствия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Вилкова С.А., Власова Е.Л., Михайлова Л.И., Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие для бакалавров | Власова Елена Николаевна, Вилкова Светлана Архиповна в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.