Информация о книге

978-5-394-03205-9

Главная  » Тематика определяется » Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие для бакалавров | Власова Елена Николаевна, Вилкова Светлана Архиповна

Вилкова С.А., Власова Е.Л., Михайлова Л.И., Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие для бакалавров | Власова Елена Николаевна, Вилкова Светлана Архиповна

2019 г., 200 стр., 978-5-394-03205-9


Описание книги

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки \"Товароведение\" и \"Торговое дело\", а также работников торговли и пищевой промышленности.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Вилкова С.А.

Власова Е.Л.

Михайлова Л.И.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Фигуры 2+. Вырезалки Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....

Первые контурные вырезалки 2+ Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Мои первые вырезалки 2+ Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Вилкова С.А., Власова Е.Л., Михайлова Л.И., Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие для бакалавров | Власова Елена Николаевна, Вилкова Светлана Архиповна в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.