Информация о книге

978-5-4346-0620-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Знаменитые торты и пирожные

Знаменитые торты и пирожные


серия: Мировая кухня
Слог, 2018 г., 978-5-4346-0620-2


Описание книги

Невкусных тортов не бывает, у каждого найдутся свои поклонники. Но среди тысяч рецептов есть особо замечательные, которые известны во всем мире. \"Наполеон\", \"Эстерхази\", \"Шварцвальд\", \"Павлова\" - эти торты не нуждаются в рекламе, так же, как и \"маленькая радость\" - эклеры, макаруны, буше, брауни и другие пирожные, названия которых так много говорят любителям сладкого. Уникальность книги в том, что в ней представлены оригинальные рецепты самых известных тортов и пирожных мировой кухни, включая советскую, которая подарила миру такие торты, как \"Киевский\", \"Прага\", \"Птичье молоко\". В книге подробно представлены технология и секреты приготовления сластей. Каждый рецепт сопровождает фото готового торта. У всех тортов и пирожных есть интересная история их появления. Из этой книги можно узнать что-то новое о кулинарных традициях разных стран, а порой и нечто неожиданное: например, как финское пирожное Рунеберга стало советской \"картошкой\"...

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Фрезье
Торт-мусс "Три шоколада"
Рождественское полено
Опера
Крокембуш
Эклер
Шоколадный эклер
Эклер с заварным кремом
Шоколадный фондан
Шоколадные птифуры с виноградом
Творожные птифуры
Мильфёй с ягодами
Миндальные макаруны
Шварцвальд, или Черный лес
Франкфуртский венок
Немецкий молочный торт
Баумкухен
Баварский яблочный торт
Шоколадный торт "Капрезе"
Сицилийская кассата
Тирамису
Итальянский "Бабушкин торт" (Torta Delia Nonna)
Эстерхази
Линц
Захер
Добош
Цугский вишневый торт
Миндальный торт "Сантьяго"
Бисквит королевы Виктории
Баттенберг
Шоколадный торт "Гиннесс"
Винартерта, или Полосатая леди
Пирожное Рунеберга
Принцесса
Норвежский торт
"Лучший в мире" (Verdens beste)
Чизкейк "Нью-Йорк"
Кейк попс - бисквитные чупа-чупс
Бостонский кремовый торт
Брауни
Красный бархат
Три молока (Трес лечес)
Павлова
Наполеон
Прага
Киевский
Медовик
Миндальный торт Софьи Андреевны Толстой
Пирожное буше
Торт "Птичье молоко"



Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями....

Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.

Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно....

Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий 

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Знаменитые торты и пирожные в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.