Информация о книге

978-5-04-093061-6

Главная  » Тематика определяется » Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки

Молоховец Е.И., Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки


серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
ХлебСоль, 2018 г., 978-5-04-093061-6


Описание книги

Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и экономика, условия жизни, а блюда по ее книге как готовились, так и будут готовится, потому что они проверены, экономичны, просты по своим...

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ЗАПАСЫ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ
Квашеная капуста
Кислая капуста за несколько дней
Капуста пареная
Капуста, квашенная с вином
Капуста, квашенная с яблоками
Капуста десертная с фруктами
Капуста, квашенная со свеклой
Капуста квашеная розовая с печеной свеклой
Капуста маринованная
Капуста, маринованная с пряностями
Заготовка салата из красной и белой капусты
ЗАПАСЫ ИЗ ОГУРЦОВ
Огурцы соленые
Огурцы соленые очень зеленые с водкой
Салат из маринованных огурцов
Огурцы маринованные
Огурцы, маринованные соломкой
Корнишоны соленые
Корнишоны маринованные недельные
Огурцы крепкие в маринаде
Огурцы в соляном растворе
Нежинские огурцы
Огурцы, соленные в тыкве
Соленые огурцы
Огурцы, фаршированные горчицей
Приправа из огурцов
ЗАПАСЫ ИЗ ПОМИДОРОВ
Соленые помидоры
Маринованные помидоры
Пюре из помидоров для супа и соуса
Пюре из помидоров домашнее
ЗАПАСЫ ИЗ ДРУГИХ ОВОЩЕЙ
Овощное ассорти
Свекла моченая
Варенье из моркови
Каперсы домашние
фасоль маринованная
ВОДКИ БЕЗ САХАРА
Водка белая "Московская", старинная
Водка старинная "Ерофеич"
Вино с миндальным ароматом
на рябиновых ветках
Водка тминная скороспелая
Водка-запеканка
Отличный пенник, выгнанный из рябины


Об авторе

Молоховец Е.И.
Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни. В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки. По возвращении домой в Архангельск, она в скором времени выходит замуж за главного архитектора города Франца Францевича Молоховца, который был старше Елены на 11 лет. Затем архитектор Молоховец продолжает службу в в Курске. Именно здесь в 1861 году Елена Молоховец выпустила свою самую известную книгу - кулинарную энциклопедию "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Через пять лет книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. В годы русско-турецкой войны Елена Молоховец впала в мистицизм и начала сочинять нравоучительные труды с рассуждениями о религии и мистике - "Монархизм, национализм и православие", "Краткая история домостроительства Вселенной", "Тайна горя и смут нашего времени и якорь спасения для посягающих на безверие, убийство, самоубийство и крайнюю безнравственность". Она пережила революцию и умерла в Петрограде в 1918 году.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Лучшие задания на устройство мироздания. 1-4 классы Зеленко С.

В сборник включены занимательные задания, кроссворды, головоломки, загадки, лабиринты, шифровки, решение которых поможет ученикам начальной школы закрепить и расширить знания о растительном и животном мире, о природных явлениях и окружающей среде....

Словарные филворды и головоломки. Игры со словами для детей Зеленко С.

В сборник включены игровые задания в виде филвордов, кроссвордов, кейвордов, лабиринтов, ребусов и шифровок, решение которых поможет ученикам начальных классов закрепить знание словарных слов за курс младшей школы. Задания специально разработаны таким образом, чтобы сделать процесс запоминания сложной учебной информации простым и увлекательным....

Математические судоку и лабиринты. Игровые задания для детей Зеленко С.

Сборник математических судоку и лабиринтов включает занимательные задания, которые помогут ученикам начальных классов выучить и закрепить табличные случаи умножения и деления....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Молоховец Е.И., Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.