Информация о книге

978-5-04-093908-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Мороженое. Вкус нашего детства

Мороженое. Вкус нашего детства


серия: Книги Ирины Чадеевой
Эксмо, 2018 г., 978-5-04-093908-4


Описание книги

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное, эскимо… Такое вкусное и такое любимое! А сколько вы бы отдали сейчас, чтобы вернуть тот самый вкус, напоминающий о веселом и беззаботном детстве? Ирина Чадеева дарит вам уникальный шанс снова насладиться любимым мороженым детства без машины времени или сложной дорогостоящей техники. Каждый рецепт в этой книге составлен по советским ГОСТам и адаптирован для домашнего использования, чтобы вы смогли вернуться в детство и поделиться радостью со своими друзьями и близкими.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Из чего состоит мороженое?
Производство мороженого на фабриках
Приготовление мороженого дома
Классификация мороженого
Про рецепты этой книги
МОРОЖЕНОЕ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Молочные продукты
СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Сливочное мороженое в стаканчике
Сливочное мороженое крем-брюле на вафлях
Сливочное мороженое "Восточное"
МОЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Молочное мороженое кофейное в бумажном
стаканчике
Молочное эскимо с клубникой
ПЛОМБИР
Пломбир ореховый в рожке
Пломбир шоколадный на вафлях
ЭСКИМО
Эскимо сливочное шоколадно-ореховое
Эскимо черносмородиновое
"Мишка"
"БОРОДИНО", "ЩЕЛКУНЧИК", "ЛАКОМКА"
Глазурь взбитая "Лакомка"
Глазурь взбитая ореховая "Щелкунчик"
Глазурь взбитая крем-брюле для "Бородино"
ДРУГИЕ ВИДЫ МОРОЖЕНОГО
Кислинка (кефирное)
Экстра крем-брюле
Гоголь-моголь
ТЕАТРАЛЬНОЕ И РУЛЕТ
Рулет из мороженого
МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ
Инвертный сироп
Черничное мороженое (фруктово-ягодное на агаре)
Персиковое мороженое (фруктово-ягодное на
желатине)
Малиновое мороженое (фруктово-ягодное на
крахмале)
Лимонное мороженое
Шербет грушевый
Апельсиновый лед
Чайный лед
Томатное мороженое
Абрикосы со сливками
Черносливовое мороженое с орехами
Клюквенное мороженое с корицей
Мороженое из вина
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ ИЗ МОРОЖЕНОГО
Пирожные
Торт из мороженого
Молочный коктейль
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Песочные корзиночки
Бисквит рулетный (тонкий)
Масляный крем на сгущенном молоке
Список использованной литературы



Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями....

Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.

Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно....

Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий 

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Мороженое. Вкус нашего детства в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.