Информация о книге

978-5-04-090914-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год

Рыбаков М.Ю., О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год


серия: Секреты русской кухни: рецепты с историей
Эксмо, 2018 г., 978-5-04-090914-8


Описание книги

О чем мечтают мужчины? Конечно, о вкусной еде, приготовленной любимой женщиной. Но кто лучше, чем мужчина - профессиональный повар расскажет о том, какие рецепты сведут вашего возлюбленного с ума? Шеф-повар ресторанов русской кухни в Суздале, победитель Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la russe Максим Рыбаков с легкостью импровизирует с трендами по мотивам традиционной русской кухни. Колобок и попкорн из гречки, приготовленные по его рецептам, стали блюдами региона на гастрономической карте России. Отец троих детей, Максим знает, что секрет счастливой семьи - сытый и довольный отец семейства. Для этой книги шеф-повар отобрал самые яркие и вкусные блюда, чтобы весь год за столом в вашей семье царило гастрономическое счастье.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Моим читателям!
Теперь вы тоже знаете, в чем секрет
Вкусные заготовки на любой и всякий случай
ЗИМА
Теплый салат с луковым картофелем и белыми
груздями
Картофельный суп с окороком и яйцом в мешочке
Перепечи с мясным фаршем
Картофельный колобок с копченым гусем
Томленая мякоть лося с морковью и булгуром
Полба с печеной свеклой и белыми грибами
Десерт "Снежок"
Ромашковая дрожалка с карамельными орехами и
облепихой
ВЕСНА
Овсяные блины со слабосоленым лососем и
сливочным маслом
Тушенка из дичи с топленым маслом и бородинским
хлебом
Разварная полба с копченостями и вялеными
томатами
Жареные телячьи мозги с пюре из бобов и луковым
"взваром"
Весенняя рикотта с вялеными томатами
Свиной бок в пряном соусе с тушеной капустой и
сметаной
Бычьи хвосты с пюре из пастернака и творожными
бобками
Томленое яблоко с карамельными орехами и
брусникой
ЛЕТО
Говяжья покромка с томатной кашей и шпинатом
Молодые кабачки с яйцом пашот и черной солью
Закуска из запеченной свеклы
Земляничный суп с малиной и домашними вафлями
Летние травы с острой сметаной
Свекольник
Цыпленок тапака
Паштет из куриной печени с яблоками и орехами
Десерт "Таежный"
Десерт "Анна Павлова"
ОСЕНЬ
Тартар из говядины с хреном и травами
Белые грибы с кремом из рокфора и ржаным хлебом
Утиная ножка, пряженная в масле, с репой и
брусникой
Тушеные говяжьи щеки с острой брокколи и
сметаной
Тыквенный крем-суп
Пшеничная лапша с белыми грибами и яйцом пашот
Сладкие кокроки с яблоками и вишней
Курник с грибами
Запеченный адыгейский сыр с вареньем из фейхоа
Десерт "Осенние ягоды"
Десерт "Картошка"


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



\ \"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века 

В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....

Готовим из дикоросов. Травы Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В.

Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....

Маленькая книга. Фантазии гурмана Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М.

Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Рыбаков М.Ю., О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.