Информация о книге

978-5-9953-0562-0

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Рецепты моей еврейской бабушки. Традиции, секреты, ингредиенты. 150 рецептов

Шпелер М., Рецепты моей еврейской бабушки. Традиции, секреты, ингредиенты. 150 рецептов

Книжники, 2017 г., 978-5-9953-0562-0


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 3, Цена: от 2829 руб. посмотреть все

Описание книги

У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего земного шара. Потому что Марлена Шпелер передает вам их традиции, рецепты, знания и умения, которые они хранили и привнесли в общую, всемирную еврейскую кухню. Секрет в том, что еврейская кухня - это блюда многих стран, ставших домом для еврейского народа.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Буквоед - 2829 руб.   Читай-Город - 2829 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова


  кашрут 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Не бывает радости без мяса и вина. Предисловие
автора
ИСТОРИЯ И ТРАДИЦИИ
Еврейская диаспора
Праздники, дни отдыха и дни соблюдения законов
ПРОДУКТЫ ЕВРЕЙСКОЙ КУХНИ
Законы кашрута
Молочные продукты
Яйца
Мясо
Птица
Рыба
Крупы, фасоль и чечевица
Овощи
Фрукты, орехи и семечки
Травы, специи и пряности
Лапша, оладьи, клецки и пирожки
Хлеб
Кексы, торты, сладкие пирожки и засахаренные
фрукты
РЕЦЕПТЫ
Закуски
Супы
Деликатесы и бранч
Рыбные блюда
Мясо и птица
Вегетарианские блюда
Лапша, кугели и оладьи
Салаты
Блюда из овощей
Хлеб
Десерты и сладости
Соленые и маринованные овощи и приправы
Словарь
Алфавитный указатель


Об авторе

Шпелер М.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Исламская кухня Исламская кухня Зауали Л.

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и \\\"путешествии вкусов\\\" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палер...

Испания со вкусом солнца Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.

Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании....

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Шпелер М., Рецепты моей еврейской бабушки. Традиции, секреты, ингредиенты. 150 рецептов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.