Митохондрии - маленькие батарейки нашего организма. Каждую секунду они вырабатывают в 10 000 раз больше энергии, чем Солнце. Благодаря им мы едим, дышим, гуляем, любим, играем, работаем… одним словом, живем. Когда митохондрии повреждаются, мы стареем и умираем. Когда митохондрии получают неправильное "топливо" (избыток белка и сахара), мы болеем. Эта книга расскажет, как работает наше тело на молекулярном уровне, и поможет понять, какое же питание способно спасти нас от самых страшных заболеваний, сохранить молодость и красоту, активизировать работу мозга и жить счастливо без особых ограничений.

  Литрес - 419 руб.

ВСТУПЛЕНИЕ
Мы проигрываем в войне с онкологическими
заболеваниями, потому что долгие годы боролись
не с тем врагом
Всемогущая митохондрия
Программа питания, которая поможет наладить
обмен веществ
Это только зарождающаяся наука, но
воспользоваться
ее плодами можно уже сейчас
ЧАСТЬ I: ПРИВОДИМ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ В ПОРЯДОК
Глава 1: Правда о митохондриях,
свободных радикалах и пищевых жирах
Митохондрия.
Прошу любить и жаловать
Свободные радикалы -
лучшие друзья митохондрий
Добавкам нет.
Ограничиваем долю
свободных радикалов с помощью диеты
Стол американцев в начале 1900-х годов
Насыщенные жиры
становятся нашими врагами
Как руководства по питанию
губили здоровье нации
Эксперимент с низкожировой диетой
закончился полным провалом
Что говорит наука?
Правда о насыщенных жирах
Глава 2: Почему Вам нужна
митохондриальная метаболическая
терапия (ММТ)
Почему именно ММТ?
Дополнительные преимущества
Митохондриальной Метаболической
Терапии
Влияние кетонов
Глава 3: Белковый парадокс
Ограничение калорий
(Механистическая) Мишень
рапамицина у млекопитающих (mTOR)
Глава 4: Железо и здоровье Ваших митохондрий.
Неожиданный эффект
Уровень железа во многом зависит
от Вашего пола и возраста
Как узнать, что у Вас избыток
железа в крови?
Необходимость точного анализа
Мой отец сдал кровь на уровень железа,
и это спасло ему жизнь
Как контролировать уровень железа в крови
Глава 5: Что есть при ММТ:
самое чистое и эффективное
топливо для организма
Углеводы
Три безопасных заменителя сахара
Жиры
Белок
Молочные продукты
Яйца
Орехи и семена
ЧАСТЬ II: ОЗДОРОВЛЕНИЕ ПРИ ПОМОЩИ
МИТОХОНДРИАЛЬНОЙ
МЕТАБОЛИЧЕСКОЙ ТЕРАПИИ
Глава 6: Прежде чем Вы приступите к ММТ
Что необходимо купить
Устанавливаем исходные данные
с помощью лабораторных тестов
Запишите изначальные показатели
Вашего организма
Вес тела
Общее количество углеводов
против усвояемых углеводов
Меняем образ мыслей
Ваш лечащий врач и ММТ. Совместные усилия
Глава 7: Как начать
Пусть на Вашей кухне всегда будут продукты,
пригодные для ММТ
Уберите с полок все ненужное
и избавьтесь от искушения
Заведите привычку изучать этикетки
Исключаем сахар
из диетического питания
Пришло время слезть с "сахарной иглы"
Макронутриенты. Какие и сколько
Решите, с чего начать
Глава 8: Переходим к сжиганию жиров
Что происходит с Вашим метаболизмом
Отслеживайте свой прогресс
по уровню глюкозы в крови
Важно, когда Вы едите
Важен размер порции
Побочные эффекты перехода
на сжигание жиров
и способы борьбы с ними
Следите за своими эмоциями
Занимайтесь физическими упражнениями,
но умеренно
Знайте трудности в лицо
Глава 9: Применение ММТ в течение длительного
времени
Что значит быть адаптированным
к сжиганию жиров
Анализируем субъективные данные,
чтобы проследить прогресс
Переходим к объективным данным
Глава 10: Оптимизация митохондриального
здоровья.
Сила голодания
Голодание на воде или жирах
Чудеса голодания
Краткий экскурс по различным формам
периодического голодания
Какие преимущества
дает отказ от пищи перед сном
Противопоказания к голоданию
Советы, как адаптироваться
к регулярному голоданию
Цикл "насыщаемся - голодаем" поможет
насладиться преимуществами долгосрочной
жиросжигательной диеты без лишений
Разнообразие как ключ к жизни
(Не только пряности)
Как применять цикл "насыщаемся - голодаем"
Какие состояния говорят о том,
что нужно внести разнообразие в свою диету
Общие принципы, которые следует учитывать
при внесении разнообразия в диету
Глава 11: Другие способы улучшить здоровье
митохондрий
Заземление
Лечение солнцем
Инфракрасная сауна
Искусственное освещение
Физические упражнения
Холодовой термогенез
Добавки
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ
ПРИЛОЖЕНИЕ A:
От прыщей до сердечно-сосудистых заболеваний:
как работает митохондиральная метаболическая
терапия
Акне
Болезнь Альцгеймера
Артрит
Сердечно-сосудистые заболевания
Эпилепсия
Фибромиалгия, синдром хронической усталости
и хроническая боль ..
Гастроэзофагельная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
Синдром раздраженного кишечника (СРК)
Мигрень
Рассеянный склероз
Неалкогольная жировая болезнь печени
Ожирение
Черепно-мозговые травмы
Диабет второго типа
ПРИЛОЖЕНИЕ Б:
Гид по орехам и семенам
СНОСКИ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
БЛАГОДАРНОСТИ
ОБ АВТОРЕ