120 рецептов вкуснейших блюд для приготовления в мультиварке! Перед вами — книга-энциклопедия для всех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго возиться на кухне. Пошаговые инструкции и подробно описанные этапы приготовления, яркие иллюстрации и...

Введение
Первые блюда
Сливочный рыбный суп
Гороховый суп-пюре с печенью
Суп луковый
Борщ красный с чечевицей
Суп с фасолевыми клецками
Суп харчо
Сырный суп с молодыми овощами
Борщ зеленый с соусом песто
Суп из редиса
Солянка мясная с копченостями
Суп из рыбных консервов
Грибной крем-суп
Суп с нутом и оливками
Молочный суп с лимонной цедрой и корицей
Мясо и птица
Рулет из целой курицы с карри
Стейк
Утиные ножки в апельсиновом соусе
Колбаски из фарша в беконе
Рулет из свинины
Куриные окорочка с шоколадным соусом
Индейка в сливках
Свиные ребра в кисло-сладкой глазури
Ростбиф с розмарином
Чахохбили из курицы
Куриное филе с медом, горчицей и чесноком
Утиная грудка с ягодным маслом
Бефстроганов из говяжьего сердца
Баранина, томленная в сметане с горчицей
Говядина в вине
Холодец из курицы
Рыба
Скумбрия по-средиземноморски
Жареная рыба в хрустящем кляре
Паровые рыбные котлеты
Минтай, тушенный в томате
Запеченная рыба на хлебно-овощной подушке
Котлеты из хека с зеленым луком
"Шпроты" из мойвы
Рийет из рыбы
Овощи и грибы
Рататуй
Цветная капуста под голландским соусом
Запеченные томаты с яйцом
Жульен из шампиньонов и белых грибов
Гарнир из зеленого горошка с мятой
Карамелизированная морковь
Картофель, запеченный с розмарином
Теплый овощной салат
Фаршированные кабачки
Бигос с черносливом и охотничьими колбасками
Гратен из картофеля с копченым лососем
Соте
Фаршированные шампиньоны
Ньокки со сладким перцем
Крупы, макароны, бобы
Паста болоньезе
Полента
Ризотто с шафраном
Хумус с печеным чесноком
Фарфалле (бантики) с соусом из черного хлеба
Булгур по-мексикански
Сливочная гречка с грибами
Паста с соусом из овощей
Простой гарнир из чечевицы
Перлотто с кабачками
Макароны с сыром
Сладкий плов с сухофруктами в роме
Яйца, омлеты, запеканки
Фриттатас кабачками
Шакшука
Куриная запеканка на пару
Омлет со шпинатом и копченой рыбой
Тортилья
Фриттата с зелеными овощами
Пастуший пирог
Сочный омлет
Хлебный пудинг с ягодами
Творожная запеканка
Выпечка
Пирог с яйцами и зеленым луком
Морковный хлеб
Пицца в чикагском стиле
Пампушки с чесноком
Картофельный хлеб
Пирог из хлеба
Перевернутый пирог с ананасами
Кростата со сливой
Брауни с малиной
Шарлотка с яблоками
Банановый хлеб с медом
Шоколадный манник с абрикосами
Крамбл из овсяных хлопьев с вишней и творогом
Разное
Творог
Домашний плавленый сыр
Йогурт и маринованный сыр из него
Перечный соус к стейкам и жареному мясу
Соус для пиццы
Шафрановый соус к рыбе
Соус чатни
Заварной крем
Фруктовый топпинг к десертам
Сгущенное молоко
Глинтвейн
Чай масала
Морс из ежевики, клубники и персика