Информация о книге

978-5-9500204-3-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Новогодние пряники

Галич А. И., Новогодние пряники


серия: Школа мастеров
Хоббитека, 2017 г., 978-5-9500204-3-8


Описание книги

Выпечка и украшение пряников - одно из модных хобби последних лет, занятие, которым можно не на шутку увлечься всей семьей. В процессе создания вкусных новогодних сувениров могут участвовать и дети, и взрослые. Пряники долго хранятся, а значит, их можно готовить для подарков заранее, что в предпраздничные дни поможет избежать суеты и сэкономить время и деньги. Роспись пряников требует минимальных финансовых вложений (в домашних условиях недешевые профессиональные инструменты и материалы вполне можно заменить более доступными без снижения качества изделий). Анна Галич, известный кондитер, основатель, преподаватель и руководитель школы "Сладость", подготовила для вас более пятнадцати мастер-классов, посвященных как новогодним, так и другим подарочным пряникам. Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фото, вы легко освоите секреты рецептуры и технологии выпекания пряников, а также всевозможные способы их украшения.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
Основные приемы работы
Рецепт пряников
Формовка и выпекание пряников
Приготовление белковой глазури (айсинга)
Консистенции айсинга
Окрашивание айсинга
Работа с кондитерским мешком и насадками
Базовые элементы росписи
Мастер-классы
Елочки
Снежинки
Елочный шар
Рождественский леденец
Оленъ
Мини-домик
Кружевной новогодний набор
Снеговик
Елочка в горошек
Пряничный домик
Детский набор
Зайка
Мишка
Сердце
Коляска с розами
Букет цветов
Схемы


Об авторе

Галич А. И.


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий 

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!...

Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов 

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!...

Домашняя выпечка. Рецепты, согревающие душу Домашняя выпечка. Рецепты, согревающие душу Усманова Д.

Представьте себе - теплые домашние вечера, запах свежеиспеченных пирожных и добрые улыбки, озаряющие лица ваших близких. Все это и гораздо больше ждет вас в этой кулинарной книге, наполненной самыми сокровенными рецептами сладких блюд и вкуснейших десертов....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Галич А. И., Новогодние пряники в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.