Информация о книге

978-5-8114-2642-3

Главная  » Тематика определяется » Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник

Ивашевская Е., Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник

Лань, 2017 г., 978-5-8114-2642-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 3, Цена: от 2409 руб. посмотреть все

Описание книги

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов,...

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Book24 - 2409 руб.   Буквоед - 2409 руб.   Читай-Город - 2409 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Введение
Глава 1. Мед
1.1. Страницы истории
1.2. Характеристика и биология пчелиной семьи
1.3. Сбор и переработка нектара
и пыльцы пчелами
1.4. Классификация
1.5. Химический состав и свойства
1.6. Технология получения и переработки
1.7. Идентификация и экспертиза
1.8. Ветеринарно-санитарная экспертиза
1.9. Приемка и методы испытаний
1.10. Упаковка, маркировка, транспортирование и
хранение
1.11. Использование
Глава 2. Воск
2.1. Классификация восков
2.2. Выделение воска пчелами
2.3. Химический состав и свойства
2.4. Технология получения и переработки
2.5. Идентификация и экспертиза
2.6. Приемка и методы испытаний
2.7. Упаковка, маркировка, транспортирование и
хранение
2.8. Ветеринарно-санитарные требования к воску и
воскосырью
2.9. Использование
Глава 3. Прополис
3.1. Сбор прополиса и его значение
для пчел
3.2. Химический состав и свойства
3.3. Технология получения
3.4. Идентификация и экспертиза
3.5. Приемка и методы испытаний
3.6. Упаковка, маркировка, транспортирование и
хранение
3.7. Использование
Глава 4. Пчелиный яд
4.1. Выделение яда пчелами
4.2. Химический состав и свойства
4.3. Технология получения
4.4. Идентификация и экспертиза
4.5. Упаковка, маркировка, транспортирование и
хранение
4.6. Использование
Глава 5. Цветочная пыльца (обножка)
5.1. Сбор пыльцы пчелами
5.2. Химический состав и свойства
5.3. Технология получения
5.4. Высушивание и хранение пыльцы
5.5. Идентификация и экспертиза
5.6. Приемка, упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение
5.7. Ветеринарно-санитарные требования
5.8. Использование
Глава 6. Перга
6.1. Переработка пыльцы в пергу
6.2. Химический состав и свойства
6.3. Технология получения
6.4. Идентификация и экспертиза
6.5. Упаковка, транспортирование
и хранение
6.6. Использование
Глава 7. Маточное молоко
7.1. Выделение молочка пчелами
и его предназначение
7.2. Химический состав и свойства
7.3. Технология получения
7.4. Идентификация и экспертиза
7.5. Приемка, упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение
7.6. Использование
Глава 8. Гомогенат трутневого расплода
8.1. Характеристика и биология
8.2. Химический состав и свойства
8.3. Технология получения
8.4. Идентификация и экспертиза
8.5. Приемка, упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение
8.6. Использование
Основные термины и определения
Список использованной литературы


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Ритуальный оракул Магия зеркал, 53 карты + инструкция 

Представляем вам новую профессиональную колоду Любови Никифоровой (Отилы), являющуюся продолжением ранее изданной и уже популярной колоды «Ритуальный Оракул». В ней вы познакомитесь с азами работы с зеркалами, видами магических воздействий и способами их снятия....

Оракул Норн. Нити судьбы, 45 карт+инструкция 

Оракул Норн: нити судьбы - действительно уникальная колода. Предсказывать будущее или узнавать обстоятельства прошлого и настоящего помогают Боги, Богини и герои Древней Скандинавии. Они дают подробное описание грядущих событий, которое напрямую зависит не только от обстоятельств, но и от характера человека, который хочет узнать свое будущее....

Оракул Вселенской любви Ангелов, 72 карты + инструкция 

Оракул Вселенских Ангелов — это уникальная колода карт, созданная для тех, кто ищет направление и поддержку в области любви и добра от духовного мира Ангелов. Колода состоит из 72 карт, на каждой из которых изображен Ангел....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ивашевская Е., Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.