Желудочно-кишечный тракт выполняет жизненно важную роль в поддержании нашего здоровья и хорошего самочувствия. Однако из-за отсутствия правильного образа жизни многие люди страдают различными заболеваниями желудка и кишечника, которые зачастую становятся хроническими. Эта книга содержит практические советы и рекомендации для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вы узнаете о классификации болезней и характеристике синдромов, а также найдёте варианты специальных диет и рецепты лечебных блюд

Часть I. Заболевания желудка
Глава 1. Боль
Глава 2. Классификация основных заболеваний
желудка и кишечника
Глава 3. Характеристика болевого синдрома
Функциональные расстройства
Глава 4. Характеристика диспептического
синдрома
Рвота
Кровавая рвота
Икота
Изжога
Глава 5. Заболевания желудочно-кишечного
тракта. Гастрит
Диеты при гастрите
Диета 1а
Диета 16
Диета 1
Диета при хроническом гастрите с секреторной
недостаточностью
Диета при сопутствующих заболеваниях
поджелудочной железы, желчного пузыря,
кишечника
Рецепты блюд к диетам при гастритах
Салаты
Салат из моркови и яблок с орехами
Свекла с начинкой
Холодные диетические блюда
Рыбное заливное
Фаршированная рыба "По-польски"
Холодное вареное мясо с зеленью
Творожный крем
Творог со сметаной
Взбитая сметана
Первые горячие блюда
Суп слизистый с крупой
Суп-крем молочный из овсянки
Молочный суп с рисом
Молочный суп-пюре из картофеля
Молочный суп с сухарями
Суп-пюре из цветной капусты
Борщ на овощном бульоне
Суп-пюре овощной
Бульон с рисом
Протертый борщ "По-украински"
Суп из сухофруктов с рисом
Суп из кураги с рисом
Борщ "Молочный"
Вторые горячие блюда
Рыбные паровые котлеты
Куриные биточки
Отварная рыба в молочном соусе
Паровые биточки
Паровой бифштекс
Бефстроганов из отварного мяса
Мясо отварное протертое
Шницель из овощей в молочном соусе
Каша манная на молоке
Разваренная гречневая каша
Протертая гречневая каша с черносливом
Рисовая каша рассыпчатая
Творожная запеканка
Сладкие блюда
Кисель ягодный
Компот из сухофруктов
Молочный кисель с вишневым соком
Водолечение
Медолечение
Аппетитные чаи
Сбор №1
Сбор №2
Сбор №3
Сбор №4
Сбор №5
Глава 6. Язвенная болезнь желудка и
двенадцатиперстной кишки
Глава 7. Осложнения язвенной болезни желудка
Глава 8. Опухоли желудка
Часть II. Заболевания кишечника (ведущие
синдромы)
Глава 1. Болевой синдром
Глава 2. Расстройства стула
Запор
Понос
Глава 3. Дуоденит
Глава 4. Хронический энтерит
Глава 5. Аппендицит
Глава 6. Острая непроходимость кишечника
Глава 7. Ущемленная грыжа
Глава 8. Опухоли толстой кишки (рак толстой
кишки)
Глава 9. Заболевания прямой кишки
Проктальгия
Трещина заднего прохода
Геморрой
Рак прямой кишки
Часть III. Лечебное голодание