Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А, может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или веганское, с темным пивом, кукурузными хлопьями? Проверенная классика и модные эксперименты, удивительные вкусы, но простые и доступные рецепты домашнего мороженого из натуральных ингредиентов. Вкуснейшие десерты, фруктовые сорбеты, замороженные йогурты и еще сотни кондитерских фантазий. В этой книге вы найдете мороженое на любой вкус и цвет!

От автора
Инструментарий
Мороженое с кукурузными хлопьями
Медовое мороженое с лавандой
Черничный сорбет
Мороженое с розой
Виноградный сорбет
Праздничное мороженое
Мятное мороженое
Творожно-малиновое мороженое
Мороженое "Черничный коблер"
Арахисовое мороженое с виноградным кули
Лимонное мороженое
Мороженое "Шоколадный фадж"
Кофейное мороженое
Мороженое из печеных бананов
Ежевичное мороженое с маком
Малиновое мороженое
Лимонный семифредо с ягодами
Черносмородиновое мороженое
Торт из мятного мороженого с печеньем
Тыквенное мороженое
Мороженое из печеных персиков
Мороженое с малиной
Матонелло
Торт из мороженого с печеньем
Замороженный клубничный йогурт
Сорбет из печеной вишни
Чернично-лимонное быстрое мороженое
Замороженный йогурт с малиной и сливой
Кокосовое мороженое
Мороженое "Чай масала"
Банановое мороженое с "Нутеллой"
Шоколадное мороженое без яиц
Клубнично-кокосовое мороженое
Шоколадный семифредо
Клюквенное мороженое
Мороженое с темным пивом
Замороженный йогурт с "Нутеллой"
Веганское шоколадное мороженое
Персиковое сметанное мороженое
Апельсиновый замороженный йогурт
Мороженое с крошкой печенья
Овсяное мороженое
Мороженое "Черный лес"
Морковное мороженое
Мороженое со сливой
Веганское фисташковое мороженое
Замороженный ягодный йогурт
Черничное мороженое
Шоколадное мороженое
Торт из бананового мороженого
Ванильное мороженое с клюквенным соусом
Ванильное мороженое с шоколадным соусом
Лимонный мусс с клюквенным соусом
Замороженный йогурт с ягодами на палочке
Клубничный лед со сгущенным молоком и сливками
Фисташковое мороженое
Мороженое "Карамельная груша"
Мороженое с вареным сгущенным молоком и джемом
Мороженое из одного ингредиента
Персиковый замороженный йогурт
Финиково-медовое мороженое