Информация о книге

978-3-659-90064-8

Главная  » Тематика определяется »  Исследование пенообразующих свойств пищевого сырья. Монография.

Екатерина Н., Исследование пенообразующих свойств пищевого сырья. Монография.

Саарбрюккен: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016 г., 152 стр., 978-3-659-90064-8


Описание книги

В данной книге приводится описание проделанных опытов, результаты которых обоснованы с научной точки зрения. Научная монография является отправной точкой для дальнейших исследований, поможет многим студентам для объяснения и установке закономерностей проведенных исследований. Кроме того, научно-практические данные и результаты опытов помогут в создании функционального продукта питания с заданными технологическими свойствами.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Екатерина Н.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Фигуры 2+. Вырезалки Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....

Первые контурные вырезалки 2+ Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Мои первые вырезалки 2+ Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Екатерина Н., Исследование пенообразующих свойств пищевого сырья. Монография. в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.