Информация о книге

978-3-659-70716-2

Главная  » Тематика определяется »  Исследование способов предварительной подготовки сырья в сыроделии. Подробный анализ отдельных операций предварительной подготовки сырья.

Михаил Г., Татьяна Ш., Исследование способов предварительной подготовки сырья в сыроделии. Подробный анализ отдельных операций предварительной подготовки сырья.

Саарбрюккен: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2015 г., 116 стр., 978-3-659-70716-2


Описание книги

В монографии обобщены результаты исследований в области теории и практики различных аспектов предварительной подготовки молочного и немолочного сырья в сыроделии. Особое внимание уделено способам обработки молока, применительно к сырам, вырабатываемым сычужной или термокислотной коагуляцией. Книга предназначена для специалистов молочной промышленности исследователей, преподавателей, аспирантов, а также студентов профильных вузов.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Михаил Г.

Татьяна Ш.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Ритуальный оракул Магия зеркал, 53 карты + инструкция 

Представляем вам новую профессиональную колоду Любови Никифоровой (Отилы), являющуюся продолжением ранее изданной и уже популярной колоды «Ритуальный Оракул». В ней вы познакомитесь с азами работы с зеркалами, видами магических воздействий и способами их снятия....

Оракул Норн. Нити судьбы, 45 карт+инструкция 

Оракул Норн: нити судьбы - действительно уникальная колода. Предсказывать будущее или узнавать обстоятельства прошлого и настоящего помогают Боги, Богини и герои Древней Скандинавии. Они дают подробное описание грядущих событий, которое напрямую зависит не только от обстоятельств, но и от характера человека, который хочет узнать свое будущее....

Оракул Вселенской любви Ангелов, 72 карты + инструкция 

Оракул Вселенских Ангелов — это уникальная колода карт, созданная для тех, кто ищет направление и поддержку в области любви и добра от духовного мира Ангелов. Колода состоит из 72 карт, на каждой из которых изображен Ангел....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Михаил Г., Татьяна Ш., Исследование способов предварительной подготовки сырья в сыроделии. Подробный анализ отдельных операций предварительной подготовки сырья. в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.