Информация о книге

978-5-699-92160-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Любимые русские пироги

Путан О.В., Любимые русские пироги


серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Эксмо, 2017 г., 978-5-699-92160-7


Описание книги

Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскует по волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тоже волшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки расти из правильного места и любого новичка превращает в мега- пекаря. Просто покупаете дрожжи и муку, открываете книгу и начинаете колдовать рецепт за рецептом. Их немного, но если вы постепенно освоите их все - то сами убедитесь, насколько это просто. И уж поверьте, слава о ваших пирогах и булках прогремит далеко. И вам самим этот увлекательнейший процесс обязательно понравится!

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 459 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ОТ АВТОPA
ПРО ДРОЖЖИ
ПОЧЕМУ ВАЖНА РАССТОЙКА И ОТКУДА БЕРУТСЯ
ДЫРОЧКИ В ХЛЕБЕ?
Подовый хлеб на опаре
Хлеб формовой из безопарного теста
Простые булочки
Морковный хлеб
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО
ПРО МУКУ
ПРО СДОБУ
Батон нарезной сдобный
Булочки с изюмом сдобные
КАК НАЙТИ СВОЕ ТЕСТО
Шаньги картофельные
Шаньги с сыром
Оладьи дрожжевые
Пышки питерские
Блины пустые дрожжевые
Сахарные плюшки
Пирожки с капустой
Сосиска в тесте
Пирожки с яблоками
Кулебяки архангелогородские
Ватрушки
ПРО ДУХОВКИ
Булочка школьная с посыпкой
Булочки с корицей
Слойка свердловская
Рулеты маковые с шоколадной глазурью
Гребешки с шоколадной пастой
Пирожки жареные с ливером
Беляши школьные
Жареные пирожки с картофелем и грибами
Пирожки с яйцом и луком на один укус
Баранки
Пирожки-сердечки с творогом и зеленью
"Семейка" с курагой
Пирог овощной
Кулебяка на четыре угла
Пасхальный кулич
Указатель


Об авторе

Путан О.В.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....

Отблески Италии Отблески Италии Сиротина Д.

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.

Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Путан О.В., Любимые русские пироги в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.