Мы вам гарантируем, что каждое блюдо, приготовленное по рецептам из этой книги будет вызывать у ваших гостей один единственный вопрос: "Где взял?" и одну единственную просьбу: "Поделись!" А вы, так скромно потупив глаза, будете говорить, что рецептом этой божественной свинины с вами поделился сам Джейми Оливер, а вот знаменитое гречотто очень советовала Юлия Высоцкая… Братья Березуцкие рекомендовали вам модную нынче перловку. И это будет абсолютной правдой, потому что в книге "Все вместе! Главный кулинарный проект года" собраны рецепты самых известных звездных кулинаров, шеф-поваров и блогеров, которые по нашей просьбе поделились с вами своими любимыми рецептами.

ЗАВТРАКИ
Драники с начинкой из лосося от Михаила
Ширвиндта
Гранола с чаем эрл грей от Анны Пустынниковой
Каша Баранова от Ольги и Павла Сюткиных
Блинчики из гречневой муки с ветчиной, яйцом и
сыром от Катерины Агроник
Оладьи из тыквы от Насти Понедельник
Сырники по-киевски от Анастасии Зурабовой
Ленивые вареники с соленой карамелью от
Михаила Симагина
Любимая творожная запеканка от Анастасии
Зурабовой
Датский панкейк с карамелизованными яблоками и
айвой от Катерины Агроник
Кюкю (омлет) с пятью видами зелени от Алексея
Берзина
Пшенная каша с яйцом-пашот от Михаила Симагина
ЗАКУСКИ И СЭНДВИЧИ
Домашнее карпаччо с соусом на основе майонеза и
горчицы от Юлии Высоцкой
Паштет из лосося от Василия Емельяненко
Форшмак из телятины с сельдью от Ольги и Павла
Сюткиных
Карбонара из молодой капусты от Дмитрия
Шуршакова
Маринованный тунец с овощным тартаром от Павла
Галковского
Гренка с пикшей от Дмитрия Зотова
Фаготтини с паштетом из козьего сыра и оливок от
Арама Мнацаканова
Сэндвич с ростбифом от Павла Галковского
СОУСЫ
Домашний майонез от Александра Селезнева
Дип из запеченного перца с миндалем от Анны
Пустынниковой
Соус для салата "Цезарь" от Катерины Сушко
Йогуртовый соус с кинзой от Венеры Осепчук
Песто алла трапанезе от Клаудио Пировано
САЛАТЫ
Импровизированный греческий салат от Джейми
Оливера
Салат с маринованным лососем, картофелем и
свеклой от Адриана Кетгласа
Деревенский салат от Анны Китаевой
Салат с потрошками и ягодами от Антона Булыгина
Пряный салат из моркови с чесноком от Гаяне
Бреиойой
Овощной салат с фасолью и кукурузой от Венеры
Осепчук
Клубничный салат с моцареллой от Александра
Бунина
Салат с фасолью, кускусом и поджаренной
полентой от Клаудио Пировано
СУПЫ
Рассольник от Александра Селезнева
Борщ от Анны Пустынниковой
Суп-калья грибная от Ольги и Павла Сюткиных
Щавелевые щи от Екатерины Сушко
Суп из курицы, тыквы и булгура от Анны и Аси
Борисовых
Суп спас от Гаяне Бреиовой
Гаспачо от Дмитрия Зотова
Наваристый гороховый суп в хлебном горшочке от
Сергея Сущенко
ПАСТА И ЗЕРНОВЫЕ
Гречотто от Юлии Высоцкой
Гальятелле с соусом песто алла трапанезе от
Клаудио Пировано
Лимонные равиоли с треской от Григория Конюхова
Спагетти с соусом барбекю от Антона Булыгина
Перловка в корне сельдерея от Ивана и Сергея
Березуцких
Пенне арабьята от Ильи Захарова
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Хрустящая барабулька от Михаила Ширвиндта
Конфи из филе трески от Григория Конюхова
Фиш энд чипе от Сергея Кондакова
Запеченный палтус с киноа, шпинатом и вешенками
от Тимура Абузярова
Рыбное филе под хлебной корочкой от Марата
Абдуллаева
Котлеты из лосося от Насти Понедельник
Рыбный пай с картошкой от Артема Князева
Форшмак от Дмитрия Парикова
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Утиная ножка по рецепту бабушки от Михаила
Ширвиндта
Свинина в кисло-сладком соусе по-сицилийски от
Ники Белоцерковской
Восхитительные бараньи ножки от Джейми
Оливера
Маринованные в соке граната говяжьи ребра,
томленные с томатами, от Гаяне Бреиовой
Мясной рулет от Григория Конюхова
Свинина барбекю от Джейми Оливера
Рябчик с ячневой кашей и сморчками от Владимира
Мухина
Запеченная говядина от Павла Галковского
Цыпленок, фаршированный на тосканский манер,
от Марата Абдуллаева
Стейк с перечным соусом от Насти Понедельник
Курица с тыквой и морковью от Анны и Аси
Борисовых
Пастрами из говядины от Карло Греку
Телятина на гриле с грибным гарниром от Режиса
Тригеля
Свинина в квасе с жареными помидорами от Ольги
Бубенько
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Карамельное мороженое с солью от Юлии Высоцкой
Пряный клюквенный пирог от Ирины Чадеевой
Улитка из теста фило с зеленью от Джейми
Оливера
Медовик от Екатерины Сушко
Панакота от Сергея Кондакова
Имбирные пряники от Юлии Евстигнеевой
Песочный пирог с творогом от Анны Китаевой
Хлеб "Зернышко к зернышку" от Анны Китаевой
Хлеб с лавандой, оливковым маслом и медом от
Натальи Петровой
Пончики бенье с ванильным соусом от Режиса
Тригеля
НАПИТКИ
Ягодный чай со специями от Юлии Евстигнеевой
Морковно-яблочный кисель от Венеры Осепчук
Смузи с бананом и манго от Алены Коготковой
Шоколадно-ореховое молоко от Алены Коготковой
Имбирно-лимонный напиток от Стаса Филимонова