Вы держите в руках книгу, в которой есть ответы практически на любые вопросы по ведению домашнего хозяйства. С чего начать ремонт? Как правильно расставить мебель? Как сохранить свежесть овощей, фруктов и ягод? Как оказать первую помощь и обеспечить уход за больными? На эти и многие другие вопросы ответит книга, которую вы держите сейчас в руках! Имея под рукой эту книгу, вы легко сможете найти ответ на любой бытовой вопрос и заменить ею десяток книг о ремонте, основах рукоделия, уборке, семейном досуге и отдыхе. Энциклопедия станет вашим надежным другом, грамотным учителем и опытным наставником!

  Литрес - 319 руб.

ВВЕДЕНИЕ
ДОМ
Гигиена жилища
расстановка мебели, эргономика, безопасность и
уют
Делаем замеры комнаты
Прихожие и лестничные
марши
Гостиные и жилые комнаты
"Грамотная" кухня
Безопасности кухни
Расстановка мебели
в спальнях...
"Безопасная" ванная комната
Совсем мало места
Как у себя Дома!
Ремонт
Инструменты
Малярные работы
Уборка помещения после ремонта
Двери
Замки и ключи
Пол: линолеум, ламинат, паркет
Окна, оконные стекла
Освещение: люстры, абажуры, светильники
Электрическая проводка
Водопроводный кран, раковина, бачок унитаза,
ванна
Холодильник, микроволновая печь и духовка
Уход за обычным холодильником (система
капельного оттаивания)
Матрацы
Мебель
Вредные насекомые и грызуны
КУХНЯ
Приемы приготовления пищи
Варенье
Заморозка продуктов
Витамины
Грибы
Овощи
Белокочанная капуста
Картофель
Лук репчатый
Огурцы
Помидоры
Фрукты, ягоды, орехи
Молоко и молочные продукты
Яйца
Мука, тесто
Мясо, птица, рыба
Мясо
Домашняя птица и дичь
Рыба
Приправы, специи
и соусы
Приправы
Специи - что к чему подходит
Напитки
Посуда
Столовые приборы
Сервировка стола
ОДЕЖДА И ОБУВЬ
Ткани
Стирка
Сушка белья
Глаженье
Крашение
Шитье
Чистка
Пятна
Уход за одеждой
Меха
Галстуки
Перчатки
Колготы, чулки, носки
Шляпы
Обувь
САНИТАРИЯ, ГИГИЕНА, КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Ежедневная зарядка
Водные процедуры
Солнечные ванны
Веснушки
Волосы
Лицо
Глаза
Губы
Зубы
Руки
Ногти
Ноги
Памятка матери
Аптечка домашняя
Первая помощь
Уход за больным
ОТДЫХ И ХОББИ
Домашняя библиотека
Выжигание по дереву
Выпиливание
Вышивание
Вязание
Макраме
Птицы комнатные
Аквариумные рыбы
Цветы
Спорт
Туризм
Рыбная ловля
Сбор грибов
Справочный словарь
ПРИЛОЖЕНИЕ
(вспомогательные таблицы к разделу "Кухня")
Таблица 1.
Соотношение веса и объема
некоторых пищевых
продуктов
Таблица 2.
Соотношение количества
и веса продуктов
Таблица 3.
Состав пищевых продуктов
и их калорийность
Таблица 4.
Продолжительность, вид и назначение тепловой
обработки продуктов
Таблица 5. Универсальная таблица маринадов
Таблица 6.
Календарь сезонности продуктов (актуален для
европейской части России)
Таблица 7.
Оптимальное время варки
различных каш
Таблица 8.
Температура масел, при которой они становятся
вредными для приготовления пищи