Словарь включает свыше 3500 слов, являющихся названиями спиртных напитков. Кроме лингвистической информации (грамматические пометы, сочетаемость, эпитеты, синонимия, антонимия) о каждом напитке даются сведения энциклопедического характера - сырьевые компоненты, технология изготовления, история создания, использование в обрядах и т.д. В качестве иллюстраций использованы цитаты из литературных, публицистических и фольклорных источников, часть из которых является библиографической редкостью. Для облегчения пользования словарем дан Алфавитный указатель названий спиртных напитков. В словаре помещены также Краткий словарь названий сосудов для спиртных напитков и Краткий словарь лингвистических терминов. Словарь уникальный, аналогов не имеет. Предназначен для самого широкого круга пользователей: филологов, историков, рекламистов и журналистов, специалистов, связанных с технологией производства и реализацией спиртных напитков - барменов, дегустаторов, работников торговли, а также для всех, кто хочет обладать информацией о спиртных напитках.

Предисловие
Как пользоваться словарём
Список используемых сокращений
Абсент
Анисовка
Российские анисовки: синонимы
Зарубежные анисовки: некоторые марки
Аперитив
Напитки, используемые как аперитивы
Аперитивы советского производства
Арак
Арак: синонимы
Аустер
Рецепты аустеров
Бальзам
Бальзам: синонимы
Бальзамы дореволюционной России
Бальзамы, производившиеся в СССР и выпускаемые
в России
Биттер
Наиболее известные марки и фирмы-производители
биттеров
Бормотуха
Бормотуха: синонимы
Брага
Брага 1, брага 2: синонимы
Бренди
Бренди: синонимы
Бренди из различных видов сырья
Вермут
Вермут: синонимы
Вино 1
Вино 1: синонимы
Типы и марки вин
Плодово-ягодные вина
Вино 2
Вино 2: гипонимы и синонимы
Виски
Виски: гипонимы и синонимы
Водка
Производители водки в дореволюционной России
Водки, производившиеся в СССР
Сорта и марки водок
Водки из различных видов сырья
Водка: синонимы
Грог
Джин
Джин: гипонимы
Ерофеич
Ерофеич: синонимы
Ёрш
Ёрш 1: синонимы
Ёрш 2: синонимы
Жжёнка
Жжёнка: синонимы
Кагор
Кагор: синонимы
Коктейль
Типы коктейлей
Некоторые виды коктейлей
Коньяк
Коньяк: синонимы
Коньяки, производившиеся в СССР
Крамбамбули
Ликёр
Ликёр: синонимы
Типы ликёров
Марки ликёров
Разговорные и арготические номинации ликёров
Ликёры, производившиеся в СССР
Ликёры крепкие
Ликёры десертные
Кремы
Мадера
Мадера: синонимы
Малага
Марсала
Мёд
Напитки, изготавливаемые из мёда 1 и мёда 2
Медведь
Смеси-медведи
Наливка
Наливка: синонимы
Некоторые виды наливок
Наливки, производившиеся в СССР
Настойка
Настойка: синонимы
Некоторые марки настоек
Настойки из различных видов сырья
Настойки, производившиеся в СССР в период
1950-1990-х гг.
Настойки сладкие
Настойки полусладкие
Настойки полусладкие слабоградусные
Настойки горькие
Настойки горькие слабоградусные
Названия водок, настоек и наливок: омонимы
Пиво
Пиво: синонимы
Типы и марки пива
Напитки на основе пива
Портвейн
Портвейн: синонимы
Марки портвейна
Пунш
Пунш: синонимы
Некоторые типы пунша
Пунши, производившиеся в СССР
Ром
Ром: синонимы
Типы рома
Сакэ
Сакэ: синонимы
Самогон
Самогон: синонимы
Сливки
Сливки: синонимы
Спирт
Спирт: синонимы
Спиртное
Спиртное: синонимы
Суррогаты
Суррогаты: синонимы
Основные виды парфюмерии, используемой в
качестве суррогатов
Лекарственные препараты, часто употребляемые
как суррогаты спиртного
Текила
Текила: синонимы и аналоги
Херес
Херес: синонимы
Чихирь
Шампанское
Шампанское: синонимы
Сорта и марки шампанского
Указатели
Алфавитный указатель названий спиртных
напитков
Вспомогательный указатель к содержанию словаря
Приложения
Краткий словарь названий сосудов для спиртных
напитков
Краткий словарь лингвистических терминов
Библиография
Словари, сборники, монографии, статьи
Художественная литература
Периодика
Кинофильмы