Информация о книге

978-5-936-79182-6

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Вина Италии

Макки К., Вина Италии

серия: Вина и напитки мира
Эксмо, 2016 г., 978-5-936-79182-6

Описание книги

Книга, которую так долго ждали российские читатели, - путеводитель по лучшим винным хозяйствам Италии - приглашает в путешествие по прекрасному краю, согретому теплым средиземноморским солнцем. В книге дано описание 20 регионов Италии: краткая история региона, сорта винограда, апелласьоны, характеристики наиболее важных вин. Также в книге приведены некоторые рецепты традиционных блюд региона. В издании описано более 200 винных хозяйств: представлена история хозяйства, используемые сорта винограда, ассортимент, а также дана полезная информация для посетителей хозяйства. Дегустационные заметки дополнены интересными историческими и культурными наблюдениями.

Ключевые слова

вин чун

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение:
Почему вино должно быть итальянским?
Итальянские вина со времен Адама и Евы до наших
дней
Имена, вошедшие в историю итальянского
виноделия за последние 50
География виноделия в Италии
Удивительно, но верно! Немного о методах
винификации
Как читать этикетку итальянского вина
Полюбите итальянский виноград
Сорта итальянского винограда
Производители итальянского вина по регионам
Валле д`Аоста: немного (но вкусных!) горных вин
Пьемонт: великолепное красное и не только
Лигурия: вино, море и немного земли
Ломбардия: колыбель игристых вин
Венето - основной производитель вина в Италии
Фриули-Венеция-Джулия: земля белых вин с
красным сердцем
Эмилия-Романья: иные Sangiovese и Lambrusco
Трентино: от тихих белых к игристым
Альто-Адидже: ароматы гор
Тоскана: родина Санджовезе
Марке: прекрасные вина и отличные цены
Лацио: до свидания, Рим!
Умбрия: поразительные красные и особенные
белые вина
Абруццо и Молизе: терпкость вкуса Montepulciano
Апулия: вина южные, стиль северный
Базиликата: Альянико - что за виноград!
Кампания: на холмах Везувия
Калабрия: мало вин, но есть неповторимые
Сицилия и ее "австралийское"
Сардиния: между древностью и современностью
Другие хозяйства
Традиционные блюда итальянской региональной
кухни Указатель винных хозяйств

Об авторе

Макки К.

Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"

	Найти свое вино Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....
	Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Озерная Е. Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином. Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена «сухого закона»? Пейте сами свое «Российское шампанское»....
	Руководство бармена. История, техники, рецепты Байгера Г. \\\"Руководство бармена\\\" - настоящая \\\"библия\\\" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: \\\"Незабываемые\\\", \\\"Современная классика\\\" и \\\"Напитки новой эры\\\"....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Макки К., Вина Италии в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.