Информация о книге

978-5-222-27180-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая

Плотникова Т.Ф., Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая


серия: Жизнь удалась
Феникс, 2016 г., 978-5-222-27180-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 71 руб. посмотреть все

Описание книги

С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом. Но рыба - очень нежный, скоропортящийся продукт, поэтому важно уметь заготавливать ее впрок, про запас. Эта книга для любителей рыбки и прочих морепродуктов. Вы найдете здесь рецепты приготовления соленой, сушеной или копченой рыбы, разнообразных салатов и закусок из рыбы и морепродуктов, а также рыбного шашлыка.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 71 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Соленая рыбка
Рецепты соления рыбы
Рыба сушеная и вяленая
Рыбка копченая
Закуски из рыбы
Холодные рыбные закуски
Фаршированные закусочные яйца
Закусочные рыбные бутерброды
Закусочные паштеты-намазки
из сельди и другой соленой рыбы
Закусочные паштеты-намазки
из копченой рыбы
Горячие рыбные закуски
Салаты из рыбы
Салаты из свежей или свежемороженой рыбы
Салаты из соленой рыбы
Салаты из копченой рыбы
Салаты из консервированной рыбы
Рыба на гриле и рыбный шашлык
Рыба на гриле
Шашлык рыбный
Морепродукты
Кальмары
Закуски из кальмаров
Салаты с кальмарами
Крабовые палочки
Закуски из крабовых палочек
Салаты из крабовых палочек
Креветки
Закуски с креветками
Салаты с креветками
Мидии
Закуски из мидий
Салаты с мидиями
Морская капуста
Закуски из морской капусты
Салаты из морской капусты
Приложение
Общие советы и рекомендации рыболовов по ловле
и обработке рыбы
Советы по приготовлению рыбы
Вес продуктов
Литература


Об авторе

Плотникова Т.Ф.


Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Охотничья кухня. Праздник на столе Охотничья кухня. Праздник на столе Целыхова Е.

Вы хорошо умеете готовить дичь, гордитесь домашними фирменными рецептами, но хотите найти новые идеи для приготовления ваших трофеев? Вы недавно ступили на охотничью тропу и мечтаете о том, чтобы первая добытая дичь заняла достойное место на кухне и стала украшением стола?...

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам 

Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!...

Рыба и не только. Магия домашней кухни Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Плотникова Т.Ф., Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.