Информация о книге

9783659229282

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Науки о Земле » География » Spilling the Beans

Townsend A., Spilling the Beans

LAP Lambert Academic Publishing, 2012 г., 328 стр., 9783659229282


Описание книги

Coffee is important. For some, it is the fuel that gets you through the day. For others, it is a business and a livelihood. It is the second most traded commodity in the world after oil, its production employs over 25 million people worldwide, and it is one of the most widely consumed beverages in the world as well. The coffee industry has suffered in recent decades with global prices falling dramatically, affecting the livelihood of millions. However, it is making a rapid recovery through alternative trade models, ethical trade initiatives and increasing consumer awareness. This book explores the rise of the "speciality" coffee industry, which is driven by the constant pursuit of quality. What "high quality coffee" actually means, how it is achieved and how its quality is assessed are extremely complex issues within this globalised industry. The book takes the form of a "commodity ethnography", examining the cultures of coffee that are created throughout and around the production...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Townsend A.


Последние поступления в рубрике "География"



Избранные географические работы Избранные географические работы Анучин Д.

Имя Анучина и его научные труды широко известны в нашей отечественной и зарубежной науке как крупнейшего исследователя во многих отраслях знания, в особенности — географии. Он известен как первый доктор географии в России и создатель университетской......

Мировые и государственные системы координат и счета времени, используемые в географии, геодезии и картографии Мировые и государственные системы координат и счета времени, используемые в географии, геодезии и картографии Николаева С.Р., Николаев А.А., Идрисов И.

Учебно-справочное пособие содержит сведения о формах (моделях) Земли: шаре, геоиде, общеземных и референцных эллипсоидах, квазигеоиде. В книге описаны системы мировых геоцентрических пространственных координат ПЗ-90, WGS и Международная система ITRS. Рассмотрен вопрос использования государственной системы координат РФ СК-95....

Аэрокосмическое стеремоделирование Аэрокосмическое стеремоделирование Книжников Ю.Ф.

Впервые аэрокосмическое зондирование предложено рассматривать как научное моделирование, которое, в частности, предусматривает синергизм стереоскопического зрения и технических средств, что служит теоретической базой использования стереоснимков в науках о Земле....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Townsend A., Spilling the Beans в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.