Информация о книге

9783659777011

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Наука. Справочные издания » История и философия науки » Targetting residential microflora of tomatoes by gamma irradiation

Akbar M., Naz R., Targetting residential microflora of tomatoes by gamma irradiation

2015 г., 72 стр., 9783659777011


Описание книги

Tomatoes belong to the Solanaceae (the nightshade family). Lycopersicon esculentum is a perennial plant in the tropics but in northern climates it is grown as an annual. Botanically this vegetable is a fruit (a berry). The tomato is a native of the Peru,Bolivia and Ecuador area of the Andes Mountains. It is found in great varieties and types,which are consumed worldwide, because of its highly nutritious values. Export of tomatoes from Pakistan is less because of post harvest losses. To reduce the post harvest losses,radiation was chosen as a treatment. The present study focused on the effect of Gamma radiation (cobalt-60) on tomatoes in order to check their effect on residing micro flora. For this purpose, micro flora of tomatoes was determined and different doses of radiation were given to tomatoes. The best dose optimizes was 1 kGy that not only reduces the micro flora but also increases the shelf life of tomatoes for a period of 21 days.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Akbar M.

Naz R.


Последние поступления в рубрике "История и философия науки"



Философия науки. Избранные работы Философия науки. Избранные работы Иванович В.

В книге публикуются последние работы В. И. Вернадского «Научная мысль как планетное явление» и серия очерков, объединенных под заглавием «Пространство и время в неживой природе», которые в 1975 и 1977 гг. были изданы под общим названием «Размышления натуралиста»....

Континуум реальности и миры универсума Континуум реальности и миры универсума Карельский В.

Представлено открытие основ мироздания, из которых следует единство материального Мира, порядок эволюции Вселенной и свойство мировой Среды.Это открытие стало возможным благодаря теории Континуума, в которой воплотились идеи многих великих мыслителей и философские учения древних....

Время политкорректности закончилось. О науке в современной России Время политкорректности закончилось. О науке в современной России Садовский М.Р.

В сборнике объединены публицистические статьи, интервью и открытые письма известного российского физика-теоретика, академика РАН М. В. Садовского....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Akbar M., Naz R., Targetting residential microflora of tomatoes by gamma irradiation в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.