Информация о книге

5-94723-323-1

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Специальная кулинария » Диетология: Руководство. - 2-е издание, переработанное и дополненное

Барановский А.Ю., Диетология: Руководство. - 2-е издание, переработанное и дополненное


серия: Спутник врача
Питер, 2006 г., 5-94723-323-1 , 241*172*43 мм., тираж: 2000, 2-е переработанное и дополненное


Описание книги

Второе издание руководства (предыдущее вышло в 2001 г.) переработано и дополнено. В книге приведены наиболее важные сведения, необходимые практикующим врачам клинических специальностей для повышения профессионального уровня в области лечебного питания. Руководство содержит современный материал, касающийся принципов индивидуализации диетотерапии, содержания пищевых рационов при различных заболеваниях и экстремальных состояниях. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях. Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Барановский А.Ю.
Барановский А.Ю. - доктор медицинских наук, профессор. А.Ю.Барановский к настоящему времени является одним из наиболее ярких ученых и клиницистов в области терапии, гастроэнтерологии и диетологии не только в Санкт-Петербурге и северо-западном регионе страны, но и в России в целом. В течение последних более 16 лет А.Ю.Барановский является заведующим кафедрой гастроэнтеро-логии и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии последипломного образования, главным врачом Международного медицинского центра «Юнион Клиник», руководителем городского центра диагностики и лечения воспалительных заболеваний кишечника.

Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "



Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Борнштейн А.

Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду на вынос!), и не вредить при этом здоровью....

Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.

Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!...

Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.

Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Барановский А.Ю., Диетология: Руководство. - 2-е издание, переработанное и дополненное в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.