Информация о книге

9783659289415

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Экология » Основы экологии » Osmotic dehydration of litchi pulp

Kumar V., Osmotic dehydration of litchi pulp

LAP Lambert Academic Publishing, 2012 г., 92 стр., 9783659289415


Описание книги

The manuscript investigates the effects of osmotic dehydration on mass transfer properties such as water loss (W), solute gain (S) and weight reduction (G) during osmotic dehydration were investigated in order to determine the usefulness of this technique as pre-treatment for further drying of litchi pulp.The author has attempted to utilize his teaching and research experience towards writing the present book for the benefits of students and teachers in the field of agriculture as well as agricultural engineering. The chapters are systematically organized to include the most relevant theoretical background pertaining to each unit operation, the objectives , theories, expected results. Throughout its development, the focus always remained on producing a technically sound material of test methods and protocols. The present book will be surely liked by the students of both B.Sc. (Ag.) and B.Tech. (Agril. Engg.) and also by the teachers in the field of agriculture and agricultural...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Kumar V.


Последние поступления в рубрике "Основы экологии"



Экологическая токсикология. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры Экологическая токсикология. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры Жуйкова Т.

Возрастающее химическое загрязнение природных экосистем осознается современным обществом как реальная опасность изменения качества окружающей среды, что в конечном счете определяет возможность сохранения самого человека, поэтому основная цель учебника......

Геоэкология. Методы оценки загрязнения окружающей среды. Учебник и практикум для академического бакалавриата Геоэкология. Методы оценки загрязнения окружающей среды. Учебник и практикум для академического бакалавриата Мананков А.

Учебник включает в себя сведения теоретического характера, материал для практических занятий, ориентированных на изучение и закрепление знаний о базовых понятиях и количественной оценке степени трансформации компонентов окружающей среды под воздействием техногенных, антропогенных и природных (эволюционных и катастрофических) факторов....

Почвоведение. Учебник для СПО Почвоведение. Учебник для СПО Колесников С.И., Казеев К.Ш., Вальков В.Ф.

В учебнике отражены следующие аспекты: экологические и биологические свойства почв, их рациональное использование и охрана, плодородие. Книга знакомит с факторами почвообразования, строением почв, их генезисом, географией и разнообразием, закономерностями распределения почвенного покрова....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Kumar V., Osmotic dehydration of litchi pulp в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.